ブーログ › 【お米のバー】岡崎市の米屋 渡辺米穀店 › 

コラム:美味しいお米の食べ方



2018年11月17日 10:37  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:ふれあい談議

新しい携帯 SoftBankサイト矢作店 ザトラ

携帯の調子が悪いのか、
使いこなしてないのか、
Wi-fiの入りが悪く、
いつのまにかパケット代オーバー‼️
ブログもゆっくりやってられないじゃん。

近くの
SoftBankサイト矢作店さんにご相談。

店長の山本様、
親身に相談に乗って頂きました。

面倒なことは息子にお任せ。
携帯買い換えもいつも息子に丸投げな私に、
色々教えていただき、助かりました。
更新月もあり、
今回新しい携帯へ買い替える事とに。

力強い味方が出来たようで嬉しい。
これでブログも頑張るぜ(笑)
携帯買い換えの折には、
山本様のいるSoftBankショップで、
是非あなたもいかが?


そして、そのお世話になった山本様は、
お隣で、

『ザトラ』





経営されています。
カレー屋さんです。

うちに来るお客様の中に、
ザトラファンがいて、
まだ食べてないなら是非行ってねと
言われたり、
美味しい噂はあちこちと(笑)

近場って中々行けないんですよね。

で、今回初ザトラ行きました。

カレーはもちろん、
ナンもお肉もチョー美味しい‼️

早速、
妹にも紹介。
近くの穴場ザトラさん貴方もいかが?

そして、そんなカレーに合うお米。
国産 佐賀県産ほしゆたか。
ありますよ〜。
国産ながら、タイ米のように細長く、
粘りなしの固めのお米です。

ほしゆたかはパエリアにも合います。
友達の集まるパーティに、
お洒落な本格的パエリアに
挑戦してみてはいかがでしょう?


よろしくお願い致します。




  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年10月20日 13:30  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

岡崎西武百貨店様において美味しいお米の食べ方講座

岡崎西武百貨店様において、

Oh!米(マイ)ハロウィン
五ツ星お米マイスターによる
美味しいお米の食べ方講座

やりま〜す。

どんどん応募してくださいね。

4階エスカレーター横の展示スペースに
応募用紙と、
色々な炊飯器や鍋が
ハロウィン仕様に
ディスプレイしてあります。

是非見に来てくださいね。










  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年10月07日 10:13  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

糖質制限米 試食販売 名鉄百貨店

本日、
名鉄百貨店様にて
糖質制限米 試食販売をいたします。

この機会に、
試食しながら、遊びに来てくださいね(笑)


  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年10月03日 13:26  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:商品・サービス紹介

新入り登場 ルクレーゼココットエブリィ 炊飯器

お客様より、お鍋で炊いてます。って話
良く伺います。


我が家は、基本電気の炊飯器。
でも、米屋ですから(笑)
色々ご飯を炊く道具を持っています。

土鍋、
固形燃料で炊く一人用御釜。
電気の炊飯器、
バーミキュラ‥。

この上どうすると思いながらも、
やっぱり、なきゃ解らない。
お話をするにも、
鍋で炊く道具。これも必要でしょと‥。

何が良いやら検索して、
ルクレーゼココットエブリィに
たどり着きました。

只今、西武百貨店様。
優勝セールやってました。
2割引で購入‼️
ラッキー‼️

で、



本日は、
入荷ホヤホヤ

『30年産新米 新潟県産新之助』

味見しながら、
炊き比べをしました。
米粒がしっかりしていて、
甘さのある
契約農家産が作る
美味しい新米です。







この4種類で、
お米の量、お水の量を同じにして
炊きました。


順位を付けるのは難しく、
用途に応じて使い道があるなぁと思います。

我が家の1番は、バーミキュラ

しかしながら、
ルクレーゼココットエブリィに、
ちょっと感動❣️

大きさも大きくなく、
お鍋としての機能ももちろんあるので、ご飯だけでなく、色々用途が広がります。

土鍋は、ふっくらと、そして、
なかなか冷めない部分が魅力です。

しかしながら、バーミキュラとルクレーゼ、土鍋の弱点は、
保温が効かない事。

朝の忙しい時にのんびりご飯を炊いて居れません。夜タイマーをセットして、
朝ご飯が炊けているのは、
断然電気の炊飯器。そして、保温が出来、
お昼に暖かいご飯があるのは嬉しい事。


各ご家庭の生活によって、
ご飯を炊く道具を選んでいただくのが一番。
そんな結果です。

新しく炊飯器を購入予定の方、
何が良いか参考にしていただけたら、
嬉しいです。

お米談義をしませんか。
お声を掛けてくださいね。
よろしくお願い致します。












  

Posted by まっちん │コメント(2)

2018年09月29日 10:02  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:商品・サービス紹介

めいてつ コンサルティング フェア 糖質制限米試食会

台風が近づいていて、
とっても心配な日曜日。

名鉄百貨店 本店にて、
みなさまのお悩みに役立つイベントやアイテムをご紹介

『コンサルティングフェア』
おいしい毎日いただきます。

開催されています。

その中の、
低糖質食品試食販売で、
9月30日(日)10時より18時まで行われ、
渡辺米穀店担当で、
糖質制限米の試食会致しますよ〜。

はじめての試食会です。
そして、
只今発売中の、
糖質制限米、白米、柔らか玄米に加え、

黒米プラス』を新発売‼️

お披露目を兼ねての試食会です。


この機会に、
是非試食会に参加してくださいね。

と、ここまでブログを書いている最中、
名鉄百貨店からお電話があり。

折角の試食会、台風の為
延期になりました‼️

ちょっと覗いてみようと思われていた方、
申し訳ありませんが、

10月7日に変更です。

名古屋名鉄百貨店
北館メンズ館地下一階
ローカーボコーナーにて、
10月7日10時より、お待ちしてます。





よろしくお願い致します。

  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年08月30日 14:57  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

真空パックの新米海外へ

愛知はトヨタのお膝元⁉️

海外に出張で行かれる方が、
ちょくちょが見えます。

今回は、
9月に船便でお米を送りたい希望の方。

船便だと、時間が掛かるから
真空パックにしますねとお話致しました。

只今新米が出始めの頃、
折角だから、新米を送りたいとの事。
まだまた、新米の種類が少ない中、
2度足を運んで頂き、
ご希望の品種を選んで頂きました。

もっちりしたお米をご希望。
愛知のミルキークイーン、
佐賀県産七夕コシヒカリ、
千葉県産長生コシヒカリ。

同じコシヒカリでも、
硬さ、粘り具合が違い、
佐賀県産七夕コシヒカリは、
粒しっかり目で、ご飯の良い香りがします。
千葉県産長生コシヒカリは、
新米らしいツヤツヤで、
もっちり甘みがあります。

そして、
もっちりの定番の
ミルキークイーンの3種類を、
真空パックに致します。
今回は、味の違いを、
遠く海外で楽しんで頂けると思います。

日本の美味しいお米を食べて、
海外生活エンジョイしてくださいね。

そしておかえりの節には、
また、お寄りください(笑)

ありがとうございます。





当店は、
お好きな銘柄のお米を、
常時70種ほどの中からお選び頂き、
搗き立てを、
真空パックに致します。

海外に行かれる方、
お土産にお持ちされる方に、
好評です。

よろしくお願いいたします。


おにぎり 〜渡辺米穀店のオススメ〜 おにぎり


電球自分に合った、美味しいお米に出会いたい人へ
あなたにピッタリのお米をブレンドします!!
「米(マイ)カルテ」作成は⇒コチラ!!


電球入学の内祝いや、お世話になった方へのお礼などプレゼント
他にはない、渡辺米穀店だけのオリジナル!!
オリジナルお米ギフトは⇒コチラ


電球糖質が気になる方へ逃げろー
糖質制限専用マンナンヒカリのブレンド米ピース
白米は⇒コチラ
柔らか玄米もち麦プラスは⇒コチラ




  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年07月06日 11:41  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方

玄米ご飯 さらっと機械通します

いつもの白米5キロと、
いつもの玄米1キロね。

お得意様のご注文です。

お年を召した方なので、
初めて、
玄米のご注文を頂いた時に、
玄米を少し傷をつけるために、
さらっと精米機を通すと
食べやすくなる事を
ご説明させていただきました。

以来、
玄米を食べて頂き1年くらい。


先日ご注文があってから2日目。

『お友達にご飯を出したら、
この玄米は食べやすくて美味しい』

そう言ってたから、
悪いけど、こっち来るときに、
うちと同じお米の玄米、
さらっとついたのお願い出来る?


嬉しいご注文です。
早速お届け致しました。

健康を意識して、
玄米ご飯を食べ始めて頂いく方が
増えています。

折角の玄米食。
ボソボソして、食べづらいのを、
傷をつける事で、
おこめの吸水力が増し、
ボソボソした感じが無くなります。

当店では、お好みのお米を、
食べやすいよう傷をつける程度に、
1キロから精米機を通しています。


ご希望の方はお申し出ください。

初めて玄米食をされる方
低アミロースのお米は、
柔らかく食べやすいので、
おススメしています。

あなたもいかがですか?

ただ今、
無農薬無化学肥料玄米
新潟佐渡産コシヒカリ トキひかり
福井県産コウノトリのコシヒカリ
宮城県産 ササニシキ
熊本県産 にこまる
長野県産 木島平こしひかり

入荷しております。

よろしくお願いたします。










  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年06月21日 10:42  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:ふれあい談議

美味しくごはんを食べる為に‥

旅館で出るあれね。

今時の子、
息子たちは、居酒屋にあるあれね。

そう、あれ



固形燃料で炊ける釜飯の釜。

帰りの遅い息子の為に、
欲しかったんだよね。

家族の食べる時間にご飯を炊くと、
息子が食べる頃には、いつも残りご飯。

そのくせ、炊き立てを他の容器にとって、
レンジでチンの温めたご飯は、
絶対イヤ‼︎な息子。

長時間保温のご飯の方が、
美味しくないのにね。

そんな訳で、
息子一人分の、一合炊ける釜飯の釜。
火加減なしで、炊けるとあって
憧れでした。

一応米屋ですから、
ご飯を炊く道具は色々あります。
電気炊飯器に、バーミキュラ、土鍋二種。
やろうと思えば、圧力鍋もある。

でも、目の前で、
炊けるのをワクワクしながら、
揺れる炎を見る楽しみ。
そして、蓋を開けた時の、
湯気の勢いと、ツヤツヤのご飯。

ポイントが貯まったのをきっかけに、
そして、大義名分の息子の為(笑)。
実際に買うとなったら、
固形燃料で炊けるご飯を出しているお店で、
試食がてら、研究し、
念願のお釜買いました。

これ、災害時でも、役に立つね。と、
色々理由も付けました。

美味しかったので、結局、家族分購入。
今度は、
白飯じゃなく、
味ご飯にも挑戦してみようと思います。

色々な炊き方、勉強になります。
土鍋に比べ、なかなか、
ふっくらとはいきませんが、
ツヤツヤのご飯は、とっても嬉しい。

息子の為にと言ったものの、
彼にはまだ一回。

お米の試食を兼ねて、
家族は
3回は食べましたよ。(笑)。

やっぱり炊き立てご飯は、美味しいね。


  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年05月24日 15:13  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:商品・サービス紹介

暑い日には さっぱりご飯

風は爽やかだけど、
今日も暑いです。

そんな時は、
粘りの少ないさっぱりご飯。

オススメは、
[長野県産 風さやか]

あっさりとした食感、
爽やかな一日の始まりにぴったり。

[宮城県産 ササニシキ]

あっさりとした上品な味、
お寿司によく合う

この2種類は、
さらっと
卵かけご飯にも合います。

そして、
さっぱりご飯ブレンドいたします(笑)。


先日、テレビで林先生が、
卵かけご飯には、これって言ってた品種。
岐阜県産の『いのちの壱』銀のみかづき。

これは、粘りがあって凄い美味しいお米。
白ご飯で食べて頂きたいお米
だと思いますが‥。

ちなみに、龍の瞳も、銀のみかづきも、
同じ、いのちの壱という、品種なので、
悪しからず。

皆さん、銀みかづきと、龍の瞳は、
違う品種と思われている節があります。

同じですよ〜。
育て方や、生産者様は違います。

お間違えなく‥。








写真は、
『マイセルフブレンド夏バージョン』

宮城県産ササニシキ
青森県産青天の霹靂
北海道おぼろづき

どちらも特別栽培米です。
お中元にいかがですか?


よろしくお願いいたします。


  

Posted by まっちん │コメント(0)

2018年05月21日 13:44  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:お出掛け

土鍋ご飯 京都

昨日は定休日。

桜の時期から行きたかった
京都にお出掛け。

平等院を訪れその後、

土鍋ご飯を、食べさせてくれるところを
チョイスしました。

スモーキーで、
強い香りの煎り番茶に始まり
お塩とわさびと、
オリーブオイルの味付けの汲み上げ湯葉。
そして、土鍋で炊き上がりの、
煮えばなのツヤッツヤの、ご飯を、一口。
ダシ味たっぷり具沢山の味噌汁。
そうこうしている間に、
蒸らさせて美味しくなった白ご飯。
うるめいわしの丸干しに、
何度もおかわりオッケーのご飯で、
卵かけご飯。
その後、カリカリのおこげを、
お塩でいただきました。

同じ白ご飯でも、
こんな食べ方出来るのね。
満足でした。

我が家にある、
ちょっとホコリ被っちゃった土鍋を出して、
炊いてみたくなりました。

また、お客様にも、
美味しい土鍋ご飯を、
レクチャー出来るように、
勉強したいと思います。

我が家の土鍋達。






おにぎり 〜渡辺米穀店のオススメ〜 おにぎり


電球自分に合った、美味しいお米に出会いたい人へ
あなたにピッタリのお米をブレンドします!!
「米(マイ)カルテ」作成は⇒コチラ!!


電球入学の内祝いや、お世話になった方へのお礼などプレゼント
他にはない、渡辺米穀店だけのオリジナル!!
オリジナルお米ギフトは⇒コチラ


電球糖質が気になる方へ逃げろー
糖質制限専用マンナンヒカリのブレンド米ピース
白米は⇒コチラ
柔らか玄米もち麦プラスは⇒コチラ











  

Posted by まっちん │コメント(0)