2017年05月11日 21:09  カテゴリ:商品・サービス紹介

朝日新聞 デジタル版 カルテサービス

先日、朝日新聞 夕刊に
《米カルテサービス》
載せて頂きました。






本日は、
《朝日デジタル版 地域 愛知》の方にも、
載せましたとご連絡頂きました。

ありがとうございます。
こちらから読めます(笑)


そして、
《米カルテサービス》
に興味を持って頂いた方、

メールオーダーフォームに、
あなたのお好みを記入頂き、送信してください。

折り返し、当店よりご連絡いたします。

あなたのお好みに合ったお米をお作りします。



  

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2017年05月11日 10:58  カテゴリ:商品・サービス紹介

青天の霹靂、仁多米はざがけ自然乾燥米入荷

青森県産 《青天の霹靂》

青森の深い森の、水の、土の、
そして人の力。悠久の自然が
お米の旨さを支えて作られたお米。
粘りとキレのバランスが新しい、
粒が少し大きめの、
しっかりとしたお米です。

玄米で入荷です。
お好みの分づきできます。





島根県奥出雲産
《仁多米コシヒカリ はざがけ 自然乾燥》

東の魚沼コシヒカリ、
西の仁多米といわれる
特A産地のはざがけ
自然乾燥米コシヒカリが、
入荷しました。
噛めば噛むほど、甘味があり
美味しいお米です。
是非この機会に食べて見ませんか?






  

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2017年05月10日 14:51  カテゴリ:商品・サービス紹介

朝日新聞 夕刊 米カルテサービス

昨日の朝日新聞の夕刊に、

米カルテサービス

を載せていただきました。




縁とは不思議なもので、
本日は、東海テレビの
みんなのニュースONEに、
出演しま〜す。

16時49分から、19時までのなかで、
放送されるそうです。
どんな風になるやら。


東海テレビのアナウンサー岡田さん
機材の皆さんお世話になりました。
ご協力下さったお客様、
本当にありがとうございました。









  

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2017年05月09日 01:38  カテゴリ:渡辺米穀店について

お米のBar 米カルテサービス 素敵なバーカウンター

お米のBar
米カルテサービスの、一番の要。
お客様との、ふれあい、
お米についてのあれこれを、
お話したりする場所として、
Barカウンター、欲しかったんです。

このために、
小規模持続化補助金にも応募し、
提出書類の為に夜な夜な頑張って来た
成果(笑)が、「来た〜。」


ご近所の、
「studio tortue」さんに、
お願いしてた、
カウンターテーブルが
出来上がりました。

このテーブルを挟んで、
どんなお話が出来るか楽しみです。

素敵なテーブルを作って頂き、
嬉しい〜。






まだまだ、進化の途中です。





  

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2017年05月08日 16:57  カテゴリ:商品・サービス紹介

仕入 お米 田んぼデビュー待ちの苗

今日は、早起きをして、
長野飯田まで、
お米の仕入れに行きました。

いつも懇意にしている農家さん。
時々、仕入れにお邪魔します。

そして、いつも野菜など
お土産を頂き、感謝です。

今日は、
コシヒカリとミルキークィーンを
仕入しました。

おまけに、もう少し後
田んぼデビューする可愛い苗を、パチリ





お願いしている、コシヒカリと、
ミルキークィーン、その他‥の苗達。
暑さに負けず元気に、
育って欲しいです。

隣のハウスには、
ネギの苗。

ネギは、お鍋にとっても合う
柔らかく甘い白ネギ。
ネギは、頭をおとしてから、
お米の苗付けの前に、
植えるのだそう。
これから、農家さんは大忙しで、
大変です。
頑張ってくださいね。





  

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2017年05月07日 12:45  カテゴリ:マイファミリー

連休最後 手作りピザ

今年初、
ピザを作りました。

耐火レンガを並べただけの、
ピザ窯で、手作りピザです。

草だらけの、畑から
アスパラと、スナップえんどうも
食材の仲間入り。


この後、
息子のお友達が、参戦して、
ピザ&バーベキューなんだそう。

なんだかんだの
ゴールデンウイークも、終わりです。











少々焦げました(笑)

  

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2017年05月06日 08:22  カテゴリ:マイファミリー

安城 デンパーク 楽市マルシェ

本日、娘が

[デンパーク 楽市マルシェ]

《Star Candle 》

キャンドル屋さん


に、出店してます(笑)

お近くの方、遊びに来てくださいね。









  

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2017年05月05日 11:01  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方

長谷川園 土鍋 レンジで炊飯

先日の、NHKのニュースを
朝早くから見てくださった方、
ありがとうございました。

少々の手違いがあり、
おはよう日本ではなく、
5時からの全国版ニュースで、
放送していただきました。

おはよう日本を待っていてくださった方には申し訳ありませんでした。


連休前に、お客様より、
長谷川園さんのレンジで出来る土鍋
を、預かって来ました。

上手く炊ける方法を、研究して。

というのが、依頼です。
レシピ本もなく、
レンジで使えるというだけの資料
しかないので、調べましたよ。
今は便利ですね。
YouTubeで、載ってました(笑)。

レンジで、15分チンするだけ。
素晴らしいものがあるんですねぇ。

依頼通り、
何回か炊いています。
まだ、研究中です(笑)。
この連休明けには、お返ししたいので、結果を出さないと‥。

レシピでいくと、
ふっくら炊けますとある。

浸水時間を取り、
レシピ通りの時間をチン。
レシピ通りの蒸らしをして。

なんだか、ふっくらと行きません。
お米の種類を変えて挑戦。
浸水時間を、増やしてみる。
蒸し時間を、長くしてみる。

研究は、続きます(笑)。

誰か、美味しく炊けるよって
やってる人、教えてくださいね。










  

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2017年05月02日 19:51  カテゴリ:商品・サービス紹介

米カルテサービス NHKおはよう日本 出演

5月3日、明日の朝5時より、


【NHK おはよう日本】


で、渡辺米穀店の、
米カルテサービスを、
再々度紹介していただけることに
なりました。

えー、全国版です。
すごーい。
でも、喜んではいられません。

折角、皆さんにご紹介していただける
機会を得たのですから、
ご注文していただけるように、
只今準備中です。

とりあえずですが、
ブログまたは、Facebookより
オーダーシートを、出して頂き、
貴方のお好みを、御記入下さい。
オーダーシートを見て、
五ツ星マイスターが、
貴方好みのお米をお探しいたします。
メールまたは
FAX 0564-32-5575
にて、送信していただきますと、
ご注文出来ます。
お支払い方法は、後ほど、
ご連絡いたします



お米バー、米(マイ)カルテサービス

お米バーとは、
お酒のカクテルを作るように、
お米をブレンドして、
貴方好みの味をお作りする、
サービスです。

貴方のお好みの、
お米のカルテをお作りして、
貴方のオンリーワンを、
お探しいたします。



お車でご来店の方は、
岡崎市矢作町市場62
0564-31-3660
株式会社 渡辺米穀店

で検索してください。


黒エプロンで(笑)、
皆様のご来店をお待ちしております。





















  

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