愛知はトヨタのお膝元⁉️

海外に出張で行かれる方が、
ちょくちょが見えます。

今回は、
9月に船便でお米を送りたい希望の方。

船便だと、時間が掛かるから
真空パックにしますねとお話致しました。

只今新米が出始めの頃、
折角だから、新米を送りたいとの事。
まだまた、新米の種類が少ない中、
2度足を運んで頂き、
ご希望の品種を選んで頂きました。

もっちりしたお米をご希望。
愛知のミルキークイーン、
佐賀県産七夕コシヒカリ、
千葉県産長生コシヒカリ。

同じコシヒカリでも、
硬さ、粘り具合が違い、
佐賀県産七夕コシヒカリは、
粒しっかり目で、ご飯の良い香りがします。
千葉県産長生コシヒカリは、
新米らしいツヤツヤで、
もっちり甘みがあります。

そして、
もっちりの定番の
ミルキークイーンの3種類を、
真空パックに致します。
今回は、味の違いを、
遠く海外で楽しんで頂けると思います。

日本の美味しいお米を食べて、
海外生活エンジョイしてくださいね。

そしておかえりの節には、
また、お寄りください（笑）

ありがとうございます。





当店は、
お好きな銘柄のお米を、
常時70種ほどの中からお選び頂き、
搗き立てを、
真空パックに致します。

海外に行かれる方、
お土産にお持ちされる方に、
好評です。

よろしくお願いいたします。


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新米続々入荷です。

佐賀県産七夕コシヒカリをはじめとし、

千葉県産ふさおとめ
千葉県産長生コシヒカリ
茨城県産あきたこまち

今週中には、
愛知コシヒカリ
愛知ミルキークイーン
が入荷予定です。

毎日試食に大忙し。
嬉しい悲鳴です。





本日は千葉県産ふさおとめの試食。
ツヤツヤの新米。

貴方もどうですか？

よろしくお願いいたします。




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お客様のご注文を頂いたので、
本日あんもちあります。




数量限定ですので、
お早めに❣️  

娘のお友達から、

用水路に、錦鯉の赤ちゃんがいるから、
掴みに来る❓

娘にお誘いがあったのに、
行く行くと、じじババまで。
好奇心旺盛です。



捕まえて見たものの
後先も考えず、
これどーするのって感じなので、
欲しい方
ポイで錦鯉のつかみ取り兼、
お家での自由研究にいかがですか？



金魚すくいの道具、
ポイって言うんですってね。
知らなかった‼️


  

お盆休みを頂き、

乗鞍高原までドライブ。
ペルセウス座流星群を見て、
畳平付近でご来光。
そして、エコーラインを下り自転車。
爽快に降りると、欲張りな計画。

天候が不安定な中、
前日夜出発。
途中雨にも降られ、
夜中の0時過ぎに乗鞍観光センターに着。
満天の星空に天の川も見え、
目的の一つ流れ星を、沢山見て車中泊。
夜中３時に起きて、
ご来光を見るために、バスに乗る。
畳平に、4時半に着き、
ご来光の見えるところまで
自転車で移動しようとしたら、
なんと、自転車パンク‥。

今までそんなことなかったし、
出て来るときに空気を入れてきたのに
気づかず‥。残念。
工具持参は鉄則なのに‥。


自転車のゴタゴタで
ご来光もボツでしたが、
朝早くの行動で、
雷鳥の親子に遭遇。
全部で7匹見ましたよ。










雲海も綺麗でした。


今度は秋の季節に、
乗鞍エコーライン
下り自転車リベンジです。




遅くなりましたが、
8、9月のチラシが出来ました






本日から、
頑張って営業しています。
よろしくお願いいたします。

  

ぶどう屋さんで、
肝心な本業忘れちゃってた〜‼️（笑）

平成30年産
佐賀県産七夕コシヒカリ入荷しました。

美味しいピカピカの新米を、
家族が揃うお盆に、いかがですか？



又、お盆のお休みの帰省のお土産に、

愛知県産『女神のほほえみ』

龍の瞳を育てていた田んぼで、
髭のある穂を発見、育てた新品種。

龍の瞳のように大粒で、
美味しいお米です。
テレビのブラックペアンで、
二宮くんが、ご飯を食べているシーンでも登場したお米です。
家族団欒の話題の一つに、
食べていただけると良いなと思います。


尚、お盆休みは、
8月14日、15日です。

よろしくお願いいたします。



  

昨日のぶどう屋さん、
大好評にて完売でした。
ありがとうございました。

ぶどうを仕入れの際、
ジュースやジャムにしてねと頂いた物を、

初、『巨峰ジャム』作りました。

なんて贅沢❣️

こだわりの種有り巨峰なので、
一つ一つ種を取る作業。
面倒だなと思っていたけど、
クックパッドに、載ってました。

アボガドの種採りのようにやれば良いんだって。なるほど。ぶどうを縦に持って、包丁を横に入れる。真ん中辺でカチッとなった所が種。それを、スプーンで取る。
コツコツ作業の後は、皮ごとミキサーにかけて、あとは、グラニュー糖を、重量の30%で煮るだけ。

30%で甘いと感じる方は減らしてください。後、私は、皮付きのも6割。身だけを、4割で、入れてみましたよ。

とっても贅沢な、ジャムが出来ました。




美味しかった‼️
本日のヨーグルトのお供です。




  

去年大好評だった

『大府の巨峰』

先程、お米屋さんの仲間から、
今年は味が濃くて、美味しいぶどうが、
この暑さでお盆までもたないから、
どう？ってお話しがありました。

急遽、明日ぶどう屋さん開店します（笑）

是非どうぞ。
破格値でお分けします。
ご予約承ります（笑）




  

昨日は、ドイツにいる義妹との食事会。

一年ぶりの日本の義妹に、
どんなご飯にしようかと思案して、

お好み焼きは、早々と決定。
あとは‥。

この間作った土鍋ご飯美味しかったから
是非食べてもらいたい。
腕を上げたところ披露したいしね（笑）。

変な取り合わせだけど、
お好み焼きと、
父母のために、ご飯も炊きました。

お好み焼き焼きは、
食べたい人と、ご飯派の人のために、
いつもより小さく焼いて、




お好み焼きタワーの完成。


そして、東京で食べて美味しかった、
自画自賛の
『アコメヤ風土鍋炊き込みご飯』

梅干し
レンコン
を薄味のだし汁でご飯を炊き、

炊き上がりに、
ゴマ
青じそ
揚げじゃこを混ぜて完成。

写真撮り忘れちゃった（笑）。

土鍋でなくても炊飯器でもできます。
ポイントは、
揚げじゃこの油切りをしっかり。
青じそたっぷり。
梅干しは、一合に一つの割で入れました。

夏にぴったりだと思います。

あとは、サラダに、デザートの抹茶プリン。

お昼から頑張りました（笑）。
昨日を皮切りに、
花火に、お盆に、
私のおさんどんおもてなしが、スタート。

この季節どこのご家庭も、
おもてなし頑張ってくださいね。
梅干し入りじゃこご飯も、
その仲間に入れて頂けたら嬉しいです。



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