2019年01月19日 08:28 カテゴリ:お料理レシピ
いりこの佃煮
カルシウム、カルシウム‥。
我が家は、毎日1日3食お弁当も含めて
大人5人が食事します。
忙しい時は
中々ご飯を作るのは面倒くさいのですが、
簡単に出来て栄養満点の副菜、
いりこの佃煮
大好き❤
とっても簡単。
今回は、
小さめのいりこで作りましたが、
普段は煮干し。
材料
煮干し一袋
くるみ好きなだけ
煮干しをフライパンでひたすら煎る
カリッとして来る少し前にくるみを投入。
カリッとしたところで、
合わせておいた調味料を、
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
投入して、ごまを振りかける。
ご飯のお供に是非どうぞ。
美味しいよ。
我が家は、毎日1日3食お弁当も含めて
大人5人が食事します。
忙しい時は
中々ご飯を作るのは面倒くさいのですが、
簡単に出来て栄養満点の副菜、
いりこの佃煮
大好き❤
とっても簡単。
今回は、
小さめのいりこで作りましたが、
普段は煮干し。
材料
煮干し一袋
くるみ好きなだけ
煮干しをフライパンでひたすら煎る
カリッとして来る少し前にくるみを投入。
カリッとしたところで、
合わせておいた調味料を、
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
投入して、ごまを振りかける。
ご飯のお供に是非どうぞ。
美味しいよ。
Posted by 渡邊 郁子
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2019年01月16日 13:04 カテゴリ:商品・サービス紹介
もち麦 梅沢富美男のズバッと聞きます!
本日、もち麦の特集番組が放送されます。
梅沢富美男のズバット聞きます!
22:00〜22:54
話題の健康食材!もち麦徹底検証スペシャル
として、体型や健康に悩む芸能人が、
2週間のもち麦生活に挑戦する
ダイエット企画として、放送されます。
もち麦は身体に良いと色々売られておりますが、
年末の12月東京であった、
お米マイスターの講習会で、
三重県のあきやんさんの
もち麦に出会った、
国産キラリもち
慌てて炊いたので、
水加減間違えましたが、
お米1合に対し、もち麦50g。
お水は1.五合で炊きます。
キラリもちとは、
βグルカン(水溶性食物繊維)を通常品種の1.5倍多く含有。炊飯後も変色しにくく白さを保ち、炊飯に向く品種。
国産でこんな美味しいもち麦にびっくりでした。
一度食べてみて頂きたいキラリもち。
あなたもいかがでしょうか。
よろしくお願い致します。
梅沢富美男のズバット聞きます!
22:00〜22:54
話題の健康食材!もち麦徹底検証スペシャル
として、体型や健康に悩む芸能人が、
2週間のもち麦生活に挑戦する
ダイエット企画として、放送されます。
もち麦は身体に良いと色々売られておりますが、
年末の12月東京であった、
お米マイスターの講習会で、
三重県のあきやんさんの
もち麦に出会った、
国産キラリもち
慌てて炊いたので、
水加減間違えましたが、
お米1合に対し、もち麦50g。
お水は1.五合で炊きます。
キラリもちとは、
βグルカン(水溶性食物繊維)を通常品種の1.5倍多く含有。炊飯後も変色しにくく白さを保ち、炊飯に向く品種。
国産でこんな美味しいもち麦にびっくりでした。
一度食べてみて頂きたいキラリもち。
あなたもいかがでしょうか。
よろしくお願い致します。
Posted by 渡邊 郁子
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2019年01月09日 13:34 カテゴリ:商品・サービス紹介
お正月のお餅 鏡開き
来たる
1月11日金曜は、鏡開きです。
ネットで調べたら、
関東は、1月11日。
関西は、1月20日
京都は、1月4日なんだそう。
今年、愛知は1月11日ですので、
もう明後日。
鏡開きとは、お正月月に年神様にお供えをしていた鏡餅を下げ、そして、くずし、食べることが、大事なんだそう。
松の内の後に行い、
松の内とは、門松を飾っておく期間のことを指し、その間は、年神様が家にいると考えられています。その、神様に感謝し、
無病息災を願う意味が込められています。
鏡開きをする際、包丁などの刃物で、鏡餅を切らないで、木槌などで、叩いて割って食べたことから、鏡割りとも言われます。
でも、この塊、
包丁も入れず割れません‥。食べれません。
そして、ごめんなさいと言って、
カットしたのが、去年のお鏡の写真。
今でも、
杵つき餅にこだわっている方は、
木槌で叩いて割って、
鏡は円満を、開くは末広がりを意味することを尊重して、
おしるこや、かきもちなどで食べる
素晴らしい風習は、残していきたいですが、
今の便利な世の中、
真空パックのお餅も沢山出ております。
お餅が硬くて、
切れない方。
当店でお買い上げのお餅は、
今ならお切りいたしますよ。
ご相談ください。
そして、
美味しいお雑煮、お汁粉を作って下さいな。
よろしくお願い致します。
1月11日金曜は、鏡開きです。
ネットで調べたら、
関東は、1月11日。
関西は、1月20日
京都は、1月4日なんだそう。
今年、愛知は1月11日ですので、
もう明後日。
鏡開きとは、お正月月に年神様にお供えをしていた鏡餅を下げ、そして、くずし、食べることが、大事なんだそう。
松の内の後に行い、
松の内とは、門松を飾っておく期間のことを指し、その間は、年神様が家にいると考えられています。その、神様に感謝し、
無病息災を願う意味が込められています。
鏡開きをする際、包丁などの刃物で、鏡餅を切らないで、木槌などで、叩いて割って食べたことから、鏡割りとも言われます。
でも、この塊、
包丁も入れず割れません‥。食べれません。
そして、ごめんなさいと言って、
カットしたのが、去年のお鏡の写真。
今でも、
杵つき餅にこだわっている方は、
木槌で叩いて割って、
鏡は円満を、開くは末広がりを意味することを尊重して、
おしるこや、かきもちなどで食べる
素晴らしい風習は、残していきたいですが、
今の便利な世の中、
真空パックのお餅も沢山出ております。
お餅が硬くて、
切れない方。
当店でお買い上げのお餅は、
今ならお切りいたしますよ。
ご相談ください。
そして、
美味しいお雑煮、お汁粉を作って下さいな。
よろしくお願い致します。
Posted by 渡邊 郁子
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2019年01月04日 10:48 カテゴリ:渡辺米穀店について
明けましておめでとうとございます。
明けましておめでとうとございます。
旧年中は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
只今お正月休みを頂いております。
新年初売りは、
1月7日(月)からになります。
よろしくお願い致します。
今年もまた、
新しい事に挑戦していきたいと思います。
よろしくです❣️
尚、
お急ぎの方、1月5日(土)午前中に限り、
店舗にお越しくださるお客様のみ
開けております。
よろしくお願い致します。
旧年中は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
只今お正月休みを頂いております。
新年初売りは、
1月7日(月)からになります。
よろしくお願い致します。
今年もまた、
新しい事に挑戦していきたいと思います。
よろしくです❣️
尚、
お急ぎの方、1月5日(土)午前中に限り、
店舗にお越しくださるお客様のみ
開けております。
よろしくお願い致します。
Posted by 渡邊 郁子
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