本日金曜日
『あんもち』あります。




看板も新しくしました(笑)



よろしくです。  

新米が続々入荷中❣️


長野県産村長の太鼓判コシヒカリ
長野県産ブナの恵コシヒカリ
長野県産幻のコシヒカリ
長野県産幻の妹あきたこまち
長野県産風さやか
長野県産虹のきらめき
長野県産ミルキークイーン

島根県産飯南町天空コシヒカリ
島根県産つや姫
島根県産ハーブきぬむすめ

宮城県産つや姫
宮城県産ささにしき

富山県産コシヒカリ
富山県産富富富

福島県産コシヒカリ

山形県産つや姫
山形県産雪若丸

福井県産いちほまれ

愛知県産コシヒカリ
愛知県産ミネアサヒ
愛知県産にこまる
愛知県産あいちのかおり
愛知県産ミルキークイーン

熊本県産にこまる

新潟県産コシヒカリ
新潟県産新之助
新潟県産こしいぶき
新潟県産ありがとう三米

青森県産青天の霹靂etc‥。


無農薬無化学肥料米　
熊本県産こめたらぎにこまる


まだ未入荷のものもありますので
お問い合わせください。



今日は、
新潟県産
長岡アグリフォレスターコバヤシの
コシヒカリと、

長野県産幻のコシヒカリとの食べ比べ。



そして、
よそのお米屋さんのインスタで、
おにぎりにして比べてますってあったので、
うちもやってみました(笑)。
塩おにぎり対決‼️




ツヤツヤのご飯❣️
どちらも遜色無く美味しいの一言。
長野県産の方が少ししっかりした感じでした。





鮭のホイル焼きに、大根の煮物、ほうれん草のおひたしと今日は和食のオンパレードです。



同じ型番の炊飯器に、
同じ重さのお米、
同じ水の量で、
同時炊飯。

炊き上がりを、
お茶碗にとって、
お皿にとって、
おにぎりにして。

時間を置いてまた食べてと、
完全に
おデブちゃんまっしぐらの毎日ですが‥。


皆さんに、
ちゃんとご紹介出来るよう
日々努力です。


1キロより精米出来ますので、
少しずつ
色々な新米を食べてみませんか？

よろしくです。











  

遅くなりましたが、　
10、11月のチラシが出来ました。






ポスティング及び新聞折込で、
お手元にお届け致しますので、
しばらくお待ちください。

なお、店頭にございますので、
お声かけください。



全体の半分以上が新米に変わりました。
お気に入りの品種等ありましたら、
お声がけください。

よろしくです。


  

『孤高のひと時を、ごはんで飾る』

当店一押し、
『大人のソロキャンプ米』

ツヤっツヤ
新米になりましたよ〜。


ちょっとキャンプやるには
急に寒くなりましたが、

焚き火をして暖をとりながら、
夜空の星を眺める‥。なんて素敵‼️

そんなこだわりのキャンプには、
しっかりとした中に、
もっちり感のある粒が、
貴方の特別な
ソロキャンプの時間を演出します。








  

新米が続々入荷しています。


※鳥取県産奥大山　きぬむすめ

その名の通り、粒肌が娘の肌のように柔らかく、繊細な味わいのお米。
淡白であっさりした飽きのこない味が特徴。奥大山プレミアム特別栽培米研究会により、作られたお米で、お米日本一コンテスト in しずおか 2016に続き、2018年には「最高金賞」と「品種賞」のW受賞の栄冠に輝いています。

そんなお米研究会が、今年は特別に美味しく出来たと太鼓判を押しての登場です。
ぷっくら、整粒歩合が良くタンパク値が低い。

早速試食です(笑)。




しっかりした粒感。
粘りはほどほど、
新米らしいツヤツヤに、
口の中ででほどける感じ。
ご飯だけでももちろん美味しい。

今日は、
ダイワスーパーのお魚市で買った鰯。
蒲焼にして食べました。



タレが絡んで良い感じ。
美味しく頂きました。

是非、
奥大山、お米研究会一押しの、
きぬむすめ
御試食あれ❣️  

感謝の思いは、お米に伝わります。
我々の育てたお米で
『ありがとう』
をたっぷり堪能して頂きたい。
そういう思いから
『ありがとう三米(ざんまい)®』
が生まれました。







品種名は、
『いのちの壱』

令和3年の新米入荷しました。


大粒で、もっちり
さすが米どころ新潟のお米です。

美味しくておかずが要らない(笑)



いつも皆さんより、
お先に失礼します❣️

あ〜美味い‼️

是非一度食べてみてくださいね。

  

頑張ったご褒美のお米に
『豊橋産　女神のほほえみ』

選んで頂きました。



多くの方に、
令和3年の新米が頂けるそうです。
素敵な企業様。
ありがとうございます。


『女神のほほえみ』は、
大粒で、程よい甘味と食感。
冷めても美味しいお米、
おにぎりにもとっても合います。


先日、
新米の試食をしました。
これなら絶対、
お家に持ち帰って、
家族の皆さんにも喜んでいただけると、
自信を持ってお勧め出来るお米です。

品種名は、
『豊橋1号』







可愛いイラストで
プレゼントにもぴったりです。





  

朝早く出かけて、
自転車を積んで山中湖一周。
途中リタイヤ組は車で拾ってもらいましたが‥。


そして、富士山と、ススキの原。
6年前に出掛けた絶景を、
孫達にも見せたいと‥。
曇り空の中、夕方には富士山も顔をみせてくれました。



パンにカップ麺、コンビニ弁当の、
密を避けてのお出かけでしたが、
久しぶりの日曜日、満喫しました（笑）。



  

本日金曜日、
『あんもち』あります。


  

前のブログで、
中々美味しい生うどんがない‼️

今は冷凍うどんが主流なのかなぁと思っていたところ、

ご縁がありまして、

『亀城庵(きじょうあん)
半生うどん』

美味しいうどんに出会いました。












うどんの太さは、
食べ比べした結果、太切麺。

使いやすい300g入りと、
おひとり様用120gと2種類あります。


おひとり様用は、
ちょっと足りない時に調節できて便利です。



今日は、肉うどんにして食べました。
もっちりしてて、
大満足❣️


うどんに物足りない方、
是非、
うどんで有名な香川県産。
讃岐うどんを召し上がれ。


よろしくです。