先日、お客様より、

「ブログ見てるよ〜。」

「ホント、お米の並び方変わったね。」

「ありがとうございます。
夜な夜な頑張ってます（笑）」

棚を作って、お米の配置を変えて、
ブログも最近始めたところ。
ブログ書いてますってあんまり
宣伝してなかった。
お米を買いに来てくださる方は、
お会いするのが、一月後とかで、
まだまだ宣伝不足。

そんな中で、「見てるよ」

その一言が
励みになります。
ありがとうございます。

Facebookもやってるよ。（笑）
何気に、宣伝。





看板娘の、「もも」
こちらもよろしく（笑）






  

東京に講習に出席して、
浅草の老舗おにぎり屋、
宿六さんにお邪魔したこと、
Facebookに載せましたが、

その時に食べたおにぎりの中で、

【塩辛のおにぎり】

これは、初でしたねぇ。
物珍らしさもあり注文。
それが、とっても美味しい。
まぁ、暖かいご飯の上に
塩辛を乗せて食べるんだから
美味しいくて、当然なんですよね。

そんな話を、ちょっと自慢気に
娘に話たら、

「お母さん、私すぐ食べるおにぎりには、塩辛のおにぎり作ってるよ。」

「えーっ‼️そーなの‼️」

みなさんの、こんなおにぎり作ってるよ

目から鱗のお話聞かせてくださいね。



ちなみに、宿六さんのおにぎりは、
さすがに老舗だけあって、

塩の塩梅、
ふんわり握ってあるのに崩れない
口の中でほどける具合は、最高でした。

浅草に行ったら
覗いてくださいね。
おかみさんとの話も楽しかった。
お寿司は、世界で認められたから、
次は、おにぎりよって‥。










  

今日は日曜、休業日です。
昨日次女が「小牧基地行くよ」といったので、えっブルーインパルス来るの？！、ってなワケで早起きして小牧基地オープンベースへ。
早朝なのに人、人、人。ズゴイ人です。
今日の催しは、防災をテーマに、災害救助支援活動を中心に、福島、熊本で実際におこなった、活動を再現しました。
大型ヘリコプターによる空中消火。
被災地へのパラシュート降下。
災害状況の偵察に従事する戦闘機への空中給油。
など普段は見ることのできない航空自衛隊の高い能力に、目をみはりました。











最後に、きました！ブルーインパルス！
6機の曲芸飛行です。息のあった、編隊飛行は圧巻でした！
まだ、見たことがないあなた、ぜひ一度おでかけください。どハマり間違いなし、ですから。











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次女が、孫2号孫3号を連れて帰省。
夕飯のリクエストは‥

「お雛様は旧暦でやるから、
まだ、お寿司食べてないから、
手巻き寿司が、良いなぁ。」

と、1日遅れのお雛様で、
今晩は手巻き寿司に決定。


美味しいお寿司のご飯を、
炊かなきゃね。

我が家のお寿司のご飯は、

[天使の詩] ＋[もち米1割]

これが、定番です。

天使の詩は、

佐賀県産
ご飯は粒が大きく、光沢があり
炊きたてでも、冷めても
程よい粘りと、甘みがあるのが特徴です。

もち米を、プラスするのは、
私の曽祖母の代からの、すし飯の
作り方です。

本職のお寿司屋さんでは、やらないですけどね。（笑）

お米を6合、もち米を、1割足して、お水は、6合分で、スイッチオン❗️

もち米をプラスすることで、
もっちりします。
ご飯が残った場合は、次の日蒸し寿司にしても、美味しく食べれるんです。
粘っちゃうんじゃという心配は、
ないですよ。ツヤツヤの美味しいすし飯が、出来ます。一度試して見てくださいね。

バタバタして、ご飯の写真撮り忘れ。
娘が、持参してくれた、
手作りのシフォンケーキ。

ありがとう。ご馳走様。
また持ってきてね。












  

豊田のヤマキ糀店さんに、
無農薬宮城県産ササニシキの玄米の
五分搗きしたものを持って行って


渡辺米穀店コラボの

[無農薬宮城県産 ササニシキ 玄米米糀 ]

あります。








無農薬だから、安心です。
米糀の自然の甘さは、最高に美味しい。

玄米を、少し削って、玄米米糀です。
だから、ちょっと、プチっとしてます。

我が家は、酵素玄米を食べているので、
そのご飯で、甘酒を作って
毎日食べてます。

甘酒は、炊飯器の保温機能で、
作ることができますが、
今は、温度調節がの出来る、
ヨーグルトメーカーで、
酵素玄米、ぬるま湯、米糀で、
スイッチオン❗️で、出来ます。

とっても、簡単です。








お試しあれ〜。  

進化途中の（笑）渡辺米穀店です。

解るっかなぁ。棚を、三段にしてみました。

前回、完成？かと思っていたのに、
今日新しくお米が７種類入荷したぞ．．．．．

棚を作って、お米を全部降ろして並べ直し。地道な作業です。









これに、値段のプレートを作って







これで、夜中の四時半。
只今進化中‥‥。

倉庫のシャッター、夜中にガラガラ
ご近所の皆様またまたすみません。