先日、主人の配達の折、
食堂こなんさんが、弁当やってるぞとの事。

お店では、手の込んだ和食。
そして、土鍋で炊いたご飯を出してくれます。

そんなこだわりの和食を食べさせてくれる
こなんさんのお弁当は、
絶対に旨い‼️

前日予約。
お昼だからお値打ちな方でお願いして、
取りに行きました。





色々ぎっしり詰まったお弁当。

稲荷寿司は、たけのこご飯で。
そして、じゃこ、お肉、ホタルイカがのってたりと、目にも楽しい。

おかずに何種類入っていたか、
数えれば良かったなぁ。

そして、このお弁当を持って、
水源公園に行って
大きい木の木陰で食べました❣️


ちょっと気分転換出来て、
美味しいお弁当を食べて大満足。


ごちそうさまでした。


是非一度皆さんにも食べてもらいたい
お弁当でした。


そしてお店でも、
美味しい土鍋ごはん是非食べてみて下さいね❣️



※食堂こなん
岡崎市厚生通り東2丁目41
0564-23-5050






  

そんなに長く作ってなかっとかと、
軽くショックを受けました。

年月は本当に早く過ぎる‥。

昨日の日曜日。
夕方の5時、
今日の晩ご飯何する？からの〜

久しぶりに『ピザ‼️』

思い立った時にやらないと、
次は絶対ない！と息子に言われた。

今年はピザ窯の移動をして、
ピザ作ろうと話をしていたところ。

コロナでどこにも行けないから、
少しでも楽しい事、
家族で楽しめる事をしよう。

あれこれ考えたら、
2017年のゴールデンウィークに作ったのが最後だったとは‥。

今から生地から作ってやれるか心配だったけど、何とかなるさの軽い気持ちで‥。
お嫁ちゃん、母にも手使ってもらいましたよ。









そして、残りの炭をバーベキュー台に移して、






月曜のことを考えて、
9時には撤収。



久しぶりだったので、
2回目の生地作りのドライイーストがないやら、厚めのホイルを切らしてたなど、
ドタバタしたけど、無事に出来ました。


次は何年後‥。にならないように
出来たら良いな。
  

非常事態宣言が解除になり、
少しずつ日常が帰って来ます‥。

ゴールデンウィークと、息子達の休業で、
何となく時間がゆっくり過ぎていましたが、
これから気を引き締めて、
コロナ対策をしつつ
また頑張って行きたいと思います。


外出自粛の折、
飲食店さん達が、テイクアウトのお弁当を始められました。

皆さんの頑張りに少しでも貢献‼️
と言うのを建前に、
ゴールデンウィークの時に
ドライブスルーのお弁当で、すぐ完売しちゃって食べたかった、
『肉弁当専門店　かつら』
さんのお弁当を購入しました。

かつらさんは、
井田南町にある、
しゃぶしゃぶ、ステーキ桂さん。
本格ステーキのお弁当とあって、
もう期待大。
スペシャルステーキ弁当に、ステーキ丼。

そして、お品書き。


お肉はとっても柔らかくてお弁当の域を超えており、美味しかったのはもちろんなんですが、
ご飯も美味しく炊いて頂きありがとうございます。とっても、満足‼️


こんなお楽しみ、たまには良いねぇ。
ごちそうさまでした。










  

本日は金曜日。

いつもの年なら、
暑くなるとお休みで、秋になったらまたね。
のあんもちですが、

新しく作ってくださる事になったので、
お披露目かねてもう少しの間、
『あんもち』
販売しています。

もち米は、当店で吟味し、
精米した美味しいもち米使用。

試食を重ね、
美味しいあんもちを当店専用で、
作ってもらっています。

餡はあっさり味で、
とっても良い仕上がりになりました。

是非一度、
新しいあんもち食べてみてくださいね。


よろしくお願いいたします。








  

毎年のことながら、
妹からとうもろこしの脇芽、
ヤングコーンを貰った。



かさのわりには、中身は可愛いサイズ。
いつもながら、ムキムキして、



こんな写真を撮っていてはたと気がついた。

そうだった、
去年、全部剥いちゃってから
気がついたんだった。


『ヒゲも食べれる‼️』

今年はまだ半分あった。セーフ(笑)

携帯で検索。
続きはお嫁ちゃんに任せて焼いてもらいました。



オリーブオイルで焼いて塩、黒胡椒。
焼いている時もいい匂い❣️
意外や意外、
ヒゲが食べれるなんて‥。
感動もの。
毎年もったいないことしてたわ〜。

これからは、ちゃんと、ヒゲも頂きます。



いつも新鮮野菜ありがとう。








  

昨日はお久しぶりに、
地元フルーツサンドで有名なダイワスーパーさんの、お刺身。

火曜、木曜、土曜日は、
お魚の日。

わかっているんだけど、
なかなか行けず、やっと昨日は行けた。


『おすすめはきつね』



私はきつねと言われてもピンと来ないだけど、はがつおのことなんだそう。

魚購入は主人担当。
そして、
さばくのも、盛り付けも‥。

お好きにどーぞって感じなのに、
昨日はなんだか配達の帰りが遅かったので、
私がカツオをたたきにしました❣️



ノーマルに醤油、生姜で。

そして、この間どこかのTVでやっていた、
醤油、わさび、ニンニクに、マヨネーズ、韓国海苔フレークをかけて食べました。



娘にピントが合ってないと指摘されましたが、とっても絶品だった事には間違いない‼️



そして、この美味しい刺身に合うご飯。

粘り過ぎずあますぎす、適度な粘りで
お刺身を引き立ててくれるお米。

和食に合う、
富山県五箇山産『花キラリ』を炊きましたよ。

ごちそうさまでした。


  

日本炊飯協会認定ご飯ソムリエ、
お米サービスデザイナー、
おにぎりインストラクター、

そして、以前にご紹介している、

『大人のおむすび手帳』

の、著書たにりりさんが、


日本を元気にするお米屋さんの一つとして、
当店を紹介して頂きました。

たにりりさんfacebook



ありがとうございました。









  

本日、当店の前の道が工事があり
南側、東レ方面より通行禁止になっております。




国道1号線または、
堤防道路側の北側から
入れますので、
ご面倒ですがお廻りください。


こちら側のおじさんに、
お声掛け頂ければ入れます。

ご面倒ですがよろしくお願いいたします。


  

息子の休業中に、
お願いしたことの中の一つ。

ピザ窯移動‥。


子供の成長と共に、
家にいて楽しめることをと
そして、飽きたら庭に使えば良いねと
気軽に始めたピザ窯。
レンガを積んだだけなので、
バーベキューコンロの近くに移動をお願いした。



この塊を動かす‥。











雨が降り出す前に完了‼️


早くコロナが収束して、
またお友達らと
窯を囲んでおしゃべり出来ると良いねぇ‥。





  

本日は金曜日。

『あんもち』
あります。




本日は、まだあります(笑)
よろしくです。