ブーログ › 【お米のバー】岡崎市の米屋 渡辺米穀店


2021年07月19日 17:54  カテゴリ:ふれあい談議

今日は暑い‼️ 空調服出動‼️

今日は暑〜い‼️



倉庫の入り口で、
米の精米を小袋に分ける作業。
気温が38.3度‥。

見なきゃ良かった。

暑いわけだよね。


去年買った空調服の出動‼️
腰の上あたりにファンがふたつのベスト型。
お世話になっています。


でも、生あったかい風が
首のところから抜けてくるだけだけどね。


いやいや、
炎天下で作業してる方を思えば、
倉庫の屋根ありのところの
作業は大したことはない。


お客さんのおじさんが、
『おい、クーラー買ってもらえよ』

と、お声掛け頂きました。



ははは〜。
そうなったらいいなぁ。


あっ、
お預かりしている大切なお米は、
冷蔵庫にて保管しております(笑)。


これからが夏本番。
皆さんご自愛を‥。

  

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2021年07月17日 20:08  カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリーカテゴリ:お料理レシピ

沖縄の味⁉️ コンビーフハッシュ

今日は、お客様からゴーヤを頂きました。

ゴーヤがあると言うことは‥。

これまた頂きものの、
『コンビーフハッシュ』



沖縄の方からの頂きもの。
初めてのものです。
コンビーフに
角切りジャガイモが入っていて、
野菜炒めやゴーヤチャンプルにもとあったので、早速今日の晩ご飯。






おナスも頂き物とあって、
我が家の食事成り立っております。
皆さんありがとうございます。



ご飯は、暑いので、
今日はさっぱりとした、
長野飯山産 特別栽培米の『風さやか』


美味しいご飯となりました。
ごちそうさまでした。


  

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2021年07月16日 21:37  カテゴリ:ふれあい談議

うどんは冷凍?

随分前に、
お気に入りだった生うどん。
『ハクバクの霧しな生太うどん』

販売終了となり、
我が家はうどん難民となった。

うどん屋さんで食べる以外に、
うちで茹でて食べるうどんが、
中々お気に入りが見つからない‼️

スーパーは、
ラーメンは沢山種類があるのに、
生うどんは大体1種類。

人気がないのかなぁ‥。

今日は、夜イオン。
冷凍食品のところには、
冷凍うどんがずらりとありました。




そんな時代になっちゃったのかなぁ。
ちょっとさみしい。

美味しい生うどん。誰か知りませんか?

  

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2021年07月15日 09:44  カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

唐辛子の発酵香辛調味料『かんずり』の海苔

『かんずり』とは‥

新潟県妙高に伝わる辛味調味料。
唐辛子を天然の海水塩をまぶして
塩漬けにし、厳冬期に雪の上にさらす
『雪さらし』で旨味を引き出し、
その後、糀、柚子、塩を混ぜて最低3年間発酵させることで、独特の香りも旨みを持つ
唯一無二の万能調味料。


大地の恵みに育ったかんずりと、ミネラル豊富な海で育った『初摘み海苔』の美味しい融合で出来た、かんずり海苔。


添加物、保存料を一切使用していない完全無添加の、かんずり海苔。
山ヨ榊原商店さんの美味しい海苔を、
仕入れました。



ちょっと辛そうな色をしていますが、
そんなに辛くはなく、
マイルドな辛さ(笑)
ちょっと大人の味です。







是非一度お試しを。


  

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2021年07月14日 16:22  カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

生き返ったライチの木

生き返ったライチの木。



そして、
zoomにしたら、今日は来客者有り。


殿様バッタ‼️



今度は枯れない様に、
水をやって、
寒さもカバーして‥。


その後に実がなったら良いな。



  

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2021年07月13日 20:39  カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:お料理レシピ

今日は魚の日 ダイワスーパー魚も美味しいよ

今日は、火曜日。
フルーツサンドやかき氷で有名な
『ダイワスーパー』さん。

毎週、火曜、木曜、土曜日は、
お魚の日。

今日は、
配達帰りに寄りました。


今日のおすすめは?と、
魚担当のユウスケ君に尋ねながら、
今日は色々買っちゃった。


イワシ、
ヒオウギ貝
ヤリイカ。


一番美味しい食べ方も伝授してもらい、
イワシは蒲焼きに。
ヒオウギ貝は、焼き物。
ヤリイカはお刺身も良いよと言われたけど、野菜炒めにイン。


さっぱり、和食のご飯になりました。






う、うまい‼️


ヒオウギ貝は、初めて食べたよ。
ホタテよりさっぱり。
安価で食べれるのも嬉しい


  

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2021年07月12日 20:13  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

ペットドア 猫の出入り口

子供の部屋を移動したら、
猫の出入り口、ペットドアがないから、
付けて欲しいとの娘からの依頼。

DIY好き(笑)な主人は、
二つ返事でオッケー。

今はとっても便利、
ネットで出入りの扉を購入。

扉のお値段は大したことないけど、
糸鋸の様なノコギリまで購入‥。

御礼は晩御飯ご馳走してねで、



出来ました‥。


でもね、
猫たちはビビリで、
1日経っても、
まだ出入りしないんだって(笑)。


おやつで釣らなきゃね。

  

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2021年07月10日 18:51  カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリーカテゴリ:お料理レシピ

今日は手巻き寿司‼️

今日は手巻き寿司。


ご飯は我が家のおはこ。
天使の詩と、もち米1割。


粒貼りの良さと、白色美人の
『佐賀県産 天使の詩』

それにもち米を1割足します。
それ昔からの定番の寿司飯。
こんなのうちくらいなもんかしら。
ちょっと柔らかめの寿司飯ですが、
でもこれが一番好き。

今日は何故か
ちょっと柔らかく炊けてしまいました。

まぁ、たまにはあるある。
米屋ですけど‥ね。

でもね、
酢飯にしたら、
もうご飯はピカピカです。


冷蔵庫のありあわせに、
買ってきたお刺身。

海苔は、三河の美味しい
山ヨ榊原商店さんの海苔。


準備万端。皆さん早くお帰りを‥(笑)。



  

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2021年07月09日 16:42  カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

本日金曜日 あんもちあります。

本日金曜日。

今日は、まだ若干あんもちあります(笑)


夕方のおやつに是非❣️


  

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2021年07月08日 17:00  カテゴリ:ふれあい談議

はつぴー農産さんの美味しい桃

はっぴー農産さんの
美味しい
『あかつき 桃』





毎年定番のお中元に使わせて頂いてます。


もらう側になりたい‥(笑)。

  

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