無農薬宮城ササニシキのお米で作った米糀

2017年11月15日 21:06

ヤマキ糀店さんとコラボの、

〈無農薬宮城県産ササニシキ玄米米糀〉

本日入荷です。

玄米糀といっても、
糀菌が着きやすいように、
3分搗きにしたものです。

無農薬のお米の糀は、
なかなかないですよ（笑）
そして、ササニシキは、
アミロースを多く含んでいて、
体に優しく負担をかけにくいお米として、
アトピーの方に、お役立てる可能性のある
お米です。

ヤマキ糀店さんにお願いをして
お米を持ち込んで、
特別に作って頂いてます。

数量限定で、不定期に作っています。
次回は、イベントのある、
12月9日です。

我が家は、この、玄米糀に、
酵素玄米ご飯で、甘酒を作り、
無脂肪牛乳の手作りヨーグルトに、
トッピングしてます。
これだけは、譲れないこだわりです（笑）。