切り干し大根のサラダ

大量の500gの切り干し大根を見つけて買ってきてくれた姉。



そして、
切り干し大根サラダを教えてくれました。


切り干し大根を水で戻して茹で、
シーチキン、冷凍枝豆を
マヨネーズであえて出来上がり❣️





切り干しって、
煮るしか思いつかなかったのですが、
なんでも、学校給食でも出るらしい‥。

私は、
自家製レモンをギュッとたっぷり。


コーンも良いし、
ハムも良いね。


後一品のおかずに最高‼️




教えてくれてありがとう❣️




後でクックパッドを見たら、
切り干しは茹でないやり方もあるみたい。
茹でなかったらジャキジャキしてるよね。
それもやってみよう‥(笑)。

食感良いかも。