又右衛門さんの美味しい鉄火味噌　

自然農法で無農薬玄米を
仕入れさせてもらっている、
山梨の又右衛門さん。

ひょんなことから、
八丁味噌から作る、
『鉄火味噌ふりかけ』を頂きました。





とっても手間暇かかるものを頂きました。




めっちゃ美味しい‼️‼️‼️


当店地元の八丁味噌で、
こんな美味しいものが出来るなんてびっくりです。
自分で作ったら、
安心安全のものが出来とあって、
早速材料を買ってこなくっちゃ。

ご飯が進みすぎてやばいです(笑)。

このふりかけは、
玄米食にぴったり。
そしてお米は、
もちろん、又右衛門さんの、
無農薬栽培米。
『農林48号』

甘くて美味しい玄米と、
この鉄火味噌。


美味しいものを教えて頂き、
ありがとうございました。


又右衛門さんのイラスト入り
鉄火味噌のレシピ、
ご希望の方に差し上げます。
お申し出ください。


よろしくです。