ブーログ › 【お米のバー】岡崎市の米屋 渡辺米穀店


2018年02月22日 15:16  カテゴリ:マイファミリー

びっくり アナフィラキシーショック

もう、かれこれ20年近く前。

配達途中の山道で、
落ちていた山栗を拾って茹でて食べた。

20分もしないうちに、
関節が赤くなり、
あっという間に全身が赤くなり、

その場に倒れこんで、
呼吸がしにくくなって
動けなくなった。

幸い、近くのお医者様が来てくれて、
事なきを得たのですが、

『アナフィラキシーショック』

だった。

アレルギー検査をしても
栗では反応なし。
先生曰く、
その時の栗でないとわからんなぁ。

アナフィラキシーショックは、
救急車呼ばないとのレベルらしい‥。

それ以来、
栗は食べれません。
好きだった、
マロンケーキ、モンブラン、栗蒸し羊羹
栗御飯、20年も食べてない

まぁ、食物アレルギーは、
今のご時世、
沢山あるそうなんですが、

先日はびっくり‼️
娘が、
抗生剤の点滴で、
アナフィラキシーショックを起こし、
病院間を、救急搬送された。

幸い、早い処置で、事なきを得ました。
看護師さん曰く、
びっくりしたよねぇ。
でも、結構ある話なのよ。

いゃー
あんまり結構な話ではない方が良いよね。

私に続いて娘まで、
変な事に、ならなくても良いのにね。

皆さんもお気をつけて‥。


我が家への贈り物は、
栗無しが暗黙の了解です。(笑)






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2018年02月20日 20:25  カテゴリ:商品・サービス紹介

福島応援 可愛いプレゼントにいかが?

先日の、東京講習会で出会った

『すとう農産』さんから、
荷物が届きました。




オシャレで可愛いパッケージ。
これがお米で出来ています。

休日のブランチに
お友達のプレゼントに
いかがでしょうか?

いつもと違った
カレーをたまには作って見ようかな
そう思う貴方に、ぴったりです。

ターメリックとクミン
ガーリックとパセリ
のカレーのお米2種類。

安心安全は勿論、
身体に優しい
無農薬栽培米で作った
ノンカフェインの玄米コーヒーもあります。

お知り合いになった
すとうさんの旦那様は
イギリスの方。

やっぱりね。
さすがオシャレ。
オシャレな食卓が目に浮かびます。


その他に、
イタリアンリゾットのお米
の2種類。

普段の我が家からは
想像出来ないメニューが
簡単に出来そうです。

楽しみ〜❤️


貴方も是非いかがですか?


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2018年02月18日 23:00  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:マイファミリー

中村天平10周年記念コンサート

本日岡崎リブラにて、

『中村天平ピアノコンサート』

にお出掛けしてきました。

何年か前、
TVのドキュメンタリー番組で
天平さんのこと初めて見ました。

気さくな語りに
Tシャツにジーパン姿で、
ピアノコンサート。

魅力たっぷりな演奏に、
久々に、感動しました。

本物を鑑賞する、良いねぇ〜。

帰りに、CD買って、サインまで頂き
握手してもらっちゃった。

6月には、熊野古道でも
コンサートがあるそう。
行ってみた〜い。









  

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2018年02月16日 15:05  カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

ありがとう あと少しで完成です。6個入りキューブギフト

過日、
中学の時の同級生から、
思わぬご注文。

ご法事の引き出物に
お米のキューブ使って頂きました。

離れた都会で頑張って見える彼女。
ひょんなことから
Face bookで繋がり、
いいねを押してくれてました。

覚えてくれててありがとう。
あと少しで完成。
のし紙をつけて、包装。
心を込めて作らせて頂きました。
ありがとうございました。









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2018年02月12日 16:22  カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:お出掛け

東京 お米マイスター講習会 産地商談会

昨日は、東京でした。

土曜の夜車で出発。車中泊‥。
得意です(笑)。

お米マイスターの講習会を兼ねて、
全国から集まった、JAの方々や、農家の方。
今年は特に、新潟県の方々、福島の方々と、
直接取引出来るとあって、
張り切って出掛けました。

興味があった、
無農薬栽培の農家さんとお話を聞き、
早速、
宮城県ササニシキの無農薬栽培のお米を
送って頂くよう手配しました。

福島県で合鴨農法で
無農薬栽培、特別栽培されている

『すとう農産』

そこのこだわり農法の、
リゾットのお米、
カレーのお米、
玄米コーヒーは、

パッケージがとっても可愛いらしく、
プレゼントにも最適。

こちらも早速送って頂くよう、
手配しました。

届くのが楽しみです。






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2018年02月10日 17:57  カテゴリ:商品・サービス紹介

美味しいのりと美味しいご飯

ご縁があり、
豊川市御津の老舗海苔屋さん

(株)山ヨ榊原商店さんの海苔

混焼のり
生産量わずか0.4%
希少な三河産青海苔と
最高級の黒海苔を
合わさった幻の海苔

この海苔を食べた瞬間、
今までの海苔は何だったの?と言うぐらい
格別な香り。言葉で表すのが難しい。
また食べたいそう思える香りです。


これは是非食べていただきたい海苔です。


そして、
味のり

美味しい海苔を食べてもらうために
絶対譲れないものがある。

常に本物を提供するために
頑固なこだわりの海苔屋さんです。

そんな美味しい海苔と、

五ツ星お米マイスターが、
貴方のお口に合うお米をお選びする
美味しいお米は、いかがですか?


よろしくお願いいたします。






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2018年02月09日 09:01  カテゴリ:マイファミリー

幸せを運んでくれてありがとう フクロウ効果

先日、次女が、
臨時の公務員試験を受けた。

?度目の正直(笑)

小さな子供2人いて、仕事をしながらの試験
諦めずに挑戦して、よく頑張るなぁと
親でも見習わなきゃ。


試験が近づいた過日。

数学解らないから父さん教えて。

仕事が終わって、
子供を旦那様にお願いして
夜中に来る途中‥。

『フ、フクロウが落ちてた‼︎』

『?』

『ビニール袋が落ちてるのかと思ったら、
フクロウの顔だった。』

『うっそー』

なんでも、堤防の道路上で、
フクロウが、娘の方を見ていたんだとか。

前を走っていた車に当たったのか‥。

『よっしゃ、フクロウ救出だ』
そーゆー事には、俄然張り切る誰かさん。

夜中に、
懐中電灯を持った怪しげな3人は、
私達(笑)



寒空の下、怪我してただろうから
可愛そう。
どこの医者連れて行ったら
フクロウ見てくれる?

フクロウ飼うことになったら、餌は何?

なんて、取り越し苦労。

娘の顔見て目があって、
フクロウもびっくりして
どこかに行ってしまったようで、
発見できず。

移動できたのなら、元気かもね。
でも本当にフクロウ?

そんな出来事も、過ぎてしまえば、
忘れていた。

そして、試験も終わり、
先日、無事合格をいただいた。

娘は、
あの時のフクロウが
幸せを持ってきてくれたと。


そう解釈出来る娘は、エライなぁ。
だから、合格出来たんだね‥。

わたしにも、
フクロウ落ちてないか?な?
と思うこの頃。

さぁ、今日も頑張ろう❤️



家族に好評、白菜サラダ



白菜は生で、塩もみ。
ゆで卵、
シーチキン
鰹節、ごま、醤油、マヨネーズ
我が家で収穫のレモンの皮をゴリゴリ、
プラスレモン汁。

爽やかサラダの出来上がり。






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2018年02月08日 16:14  カテゴリ:商品・サービス紹介

生姜ご飯 身体ポカポカ

テレビでやっていました。

生姜を食べて、

身体が温まる調理法と、
温まらない調理法はどれか?

❶厚揚げに生姜下ろしを乗せる
❷生姜湯を飲む
❸生姜焼き
❹イワシの煮付け
❺生姜ご飯

この中で、身体が温まるのは、ひとつだけ。

正解は❺の、生姜ご飯。

生姜ご飯を食べると、
身体が温まる原因は、
生姜の中に含まれている(ショウガオール)
という成分が、お腹周りの血流を高めて、
身体を温めてくれるとか‥。
しかし、生姜そのままでは効果がなく、

ショウガオールを引き出すには、
⑴100度で加熱。
⑵30分ぐらいじっくり加熱。

生姜ご飯は、条件バッチリ‼️


この寒い冬に、
身体ポカポカになるなんて、
嬉しい話ですよね。

早速やってみました。

生姜ご飯、炊き込みご飯には、

お米は、
愛知県産[にこまる]
合いますよ〜。

粒がしっかりしていて、
モチっとしています。

愛知県産のお米なのに。
やる〜なって感じの美味しいお米です。

生姜効果は、バッチリ。
温まりましたよ。

当店は、
お試しに、
玄米は、1キロより精米出来ます。

あれと、これと、それ。
そんな買い方オッケーです。

今までは、10キロ買って食べる。
と言うのが主流でしたが、

これからは、
おかずにあったお米を選ぶ。
今日はカレーだから、国産ほしゆたかね。
明日は和食だから、新之助。
炊き込みご飯はにこまるね。

そんな声が聞こえてきたら
嬉しいなぁ。

色々取り揃えております❣️
ご飯食べちゃって、写真撮り忘れました。


2.3月のチラシが出来ました。





よろしくお願いいたします。




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2018年02月06日 13:36  カテゴリ:商品・サービス紹介

はざがけ のお米 天日干し乾燥米 北海道夢民村のあや

北海道 [あや]
はざがけのお米ある?

お客様からのリクエストです。

百貨店の物産展で買ったら
甘くて美味しかったの。

北海道産 あやは、
低アミロース米。


アミロースは、お米に含まれる
デンプンの一つ。
この量が、少ないほど日本人好みの、
もちもちした食感になります。
今日では、ゆめぴりかや、
おぼろづきなどがありますが、
あやは、それら低アミロース米の、
奨励品種としては、元祖の品種。

一口頬張ると、
ふっくらしたたきあがり、
柔らかな甘い風味が、
ふわっと広がる美味しいお米です。

そんな、美味しい彩のお米の、
はざがけ米。
はざかけとは自然乾燥のお米のこと。
今は、機械で乾燥されたお米がほとんどで、
自然乾燥されるのは、
ごく少なくなっています。

太陽の光を浴びながら、
じっくり乾燥され、
米全体の乾燥度合いが、
均一になり、稲わらの養分が、
米粒に行き渡り、
食味や炊き上がりのつやが、
一層良くなっています。
機械乾燥では味わえない美味しさは、
農家さんのこだわりの一品です。

手間暇かけた、夢民村のお米
[あや]はざがけ のお米

聞いているだけで、美味しそうでしょ(笑)

今だけ限定で、
食べ比べ出来ます。

よろしくお願いいたします。


追記
娘と同じ名前のこのお米、
夢民村の社長様に是非にとお願いして
仕入れています(笑)。





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2018年02月01日 20:04  カテゴリ:商品・サービス紹介

本日入荷 ゆめおばこ きぬむすめ

本日入荷のお米

30キロの玄米の袋が
とっても素敵❤️

特別栽培米の
秋田県産 ゆめおばこ

箱入り娘の、
ゆめおばこは、大粒でふっくら、
さっぱりとした味わいです。



そして、
こちらも特別栽培米の、
島根県産 ハーブ米きぬむすめ

炊き上がりの白さとツヤ、
粘り強く、柔らかい食感。



日経トレンディの2月号に、
米のヒット甲子園で、大賞をとって、

今、一番食べて欲しいお米として、

[石見高原ハーブ米 きぬむすめ]

デカデカと載ってます。

前、お客様から
ハーブ米って、
ハーブの匂いがするんじゃない?
そんなの嫌だから取り替えてと
言われたことがあります。

そんなわけ無いですよ。
稲刈り後、
ハーブの一種、クリムソンクローバーや、
レッドクローバーを、播種し、
開花直前に土の中にすき込み‥。
大気中の窒素をクローバーの根に取り込む
根粒菌の力を活かすことで、
化学肥料の使用を99パーセント
抑えられるとあります。

手間暇かかる、農家さんの努力のお米です。

そんな、ハーブ米
きぬむすめ扱っています。

一度、大賞をとったお米、
食べてみませんか?



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