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コラム:健康とお米のお話



2021年12月31日 12:46  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:ギフト

今年もありがとうございました。

バタバタとした年末を迎え、
本日今年の最終営業日。

今年も色々な事に挑戦した一年でした。

大人のソロキャンプ米に、
ローリングストック米、
天下泰平米。



そして、
今年最後のギフトの御注文。



お好きなお米をお選び頂き、
2合300gを、
真空パックキューブにしました。


今年はこのキューブ、
何個作ったかなぁ(笑)。
来年も沢山のご注文頂けたら嬉しいです。


急に寒くなって
年末のお手伝いを頼んだ娘は、
30センチ膝上の雪の中を、
車を掘り出して、
手伝いに来てくれました。

みんなのお陰で、
無事年末も終了。
良かったなぁ。

来年もよろしくお願いいたします。


では、良いお年を‥。



この後、
後片付け等しておりますので、
お店は夕方5時まで開けております。

年明けは
1月6日より営業いたします。

よろしくお願いいたします。


  

Posted by 渡邊 郁子 │コメント(0)

2021年12月21日 13:23  カテゴリ:コラム:美味しいお米の食べ方カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

『"天下泰平米"家康公セット』新発売‼️

12月26日は徳川家康の誕生日。

家康公の生誕に合わせて、
家康公にちなんだブレンド米3種セットの、
『"天下泰平米"家康公セット』
を新発売‼️です。




❶家康公が、全国を統一した事にあやかり、
全国47都道府県のお米を集め全ての県のお米47種をブレンドした

【天下泰平米】



ときわ食品さん✖️岩津高校のコラボ商品で誕生した『天下泰平弁当』の開発の際に、ご一緒させて頂いたブレンド米。


❷史実に基づいて、健康志向の家康は麦飯を食べていた‼︎

【麦飯ブレンド】



家康公は、いわゆる[健康オタク]で、麦飯を好んで食べていたことが、図書館のビジネスカンファレンスサービスを利用してわかりました。そこで、今麦の中でも人気のもち麦を炊きやすく玄米を加工して、現代風麦飯に。栄養満点‼️



❸スペシャルブレンド米【葵】



当店の五ツ星お米マイスターが極めた
一番人気の粘り、甘み、ほぐれ感のある
自信作のブレンド米。



各ブレンド300g(2合)✖️3パック
真空パックで、長期保存出来ます。

店頭、Yahoo!ショッピング
BASEにて新発売❣️


お正月の帰省のお土産に。
お年始のご挨拶に。


郷土の英雄、
家康公が、この令和のコロナ禍にタイムスリップして来たら、天下泰平を願いどんなお弁当で元気付けてくれるか想像した高校生と、ときわ食品さんのお弁当から、全国のお米をブレンドし日本をひとつに団結しようと言う思いを込めたお米のコラボ商品が、
こうして、岡崎のお土産の一つとなったら嬉しいなと思います。


是非、
家康公のロマンを、ご家族で。そして遠く離れた家族や親しい人と、その土地のお米に思いを馳せながら、
ひと粒ひと粒味わって頂きたいです。

よろしくです。



47都道府県で獲れたお米を独自にブレンドした天下泰平米は、

北海道  ななつぼし
青森県  青天の霹靂
秋田県  あきたこまち
岩手県  金色の風
宮城県  だて正夢
山形県  雪若丸
福島県  こしひかり
茨城県  こしひかり
栃木県  こしひかり
群馬県  ひとめぼれ
埼玉県  彩のかがやき
千葉県  こしひかり
東京都  ひとめぼれ
神奈川県 はるみ
新潟県  新之助
富山県  富富富
石川県  こしひかり
福井県  いちほまれ
山梨県  農林48号
長野県  ミルキークイーン
岐阜県  はつしも
静岡県  なつしずか
愛知県  あいちのかおり
三重県  こしひかり
滋賀県  こしひかり
京都府  きぬひかり
大阪府  きぬひかり
兵庫県  こしひかり
奈良県  ヒノヒカリ
和歌山県 こしひかり
鳥取県  星空舞
島根県  きぬむすめ
岡山県  朝日
広島県  こしひかり
山口県  こしひかり
徳島県  こしひかり
香川県  ヒノヒカリ
愛媛県  あきたこまち
高知県  よさ恋美人
福岡県  元気つくし
佐賀県  天使の詩
長崎県  ヒノヒカリ
熊本県  森のくまさん
大分県  ヒノヒカリ
宮崎県  ヒノヒカリ
鹿児島県 ヒノヒカリ
沖縄県  ひとめぼれ



あなたのご出身のお米は、
どのお米が入っているかしら‥。

よろしくです。






  

Posted by 渡邊 郁子 │コメント(0)

2021年09月15日 14:58  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

本日のお客様 真空パック2キロ入り

本日のお客様。

『無農薬のお米、傷つけ玄米を真空にしてください』


健康を考えて、
玄米食にされています。

こちらから、
『玄米は、店頭精米機で一番軽い1のメモリで、サラッと通すとお米の表面に傷がついて、吸水しやすくなり、お米がふっくら炊けます』

そうご提案させて頂きました。

そして、
2キロずつの真空パックのご希望です。
真空パックにすると、
酸化を防いで長持ちします。

開けた時、
いつも新鮮な玄米を食べて頂けます







ありがとうございます。
今から配達致します。



当店では、
お客様のご希望のお米を、
精米し、
真空パックにしてお届けも出来ますので、
ご希望をお伺い致します。
ご相談ください。

  

Posted by 渡邊 郁子 │コメント(0)

2021年08月18日 16:27  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議

山梨のお米 またえもんだよりを頂きました。

山梨県の、ファームきようせいさんより、

『またえもんだより』を送って頂きました。


又右衛門さんのお米は、
安心安全のはざかけ、自然農法、
農薬、除草剤なしお米です。

暑いさなか、
草取り。そして取った草は
運搬車に乗せて運んで堆肥にして
土に返す。

まさに、共生‼️


緑一色の写真を送ってくれました。



秋の収穫がとっても楽しみです。


梅雨のような雨の中、
届いたお手紙は、濡れないように
丁寧にビニール袋に入っておりました。
いつもお心遣いありがとうございます。





  

Posted by 渡邊 郁子 │コメント(0)

2021年06月19日 19:54  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

ファームきようせいさんの苗

又右衛門のお米を作って見える、
『ファームきようせい』さん。

今年は育苗に、
くん炭をたっぷり使い、良い苗ができたと
お手紙を頂きました。




『ファームきようせい』さんのお米は、 

くすりを使わない自然栽培米。
農薬、除草剤期間中不使用の
はざ掛け天日干しのお米。



当店にはこだわりのお米

又右衛門コシヒカリ、
農林48号、縁結び、はいごころ

を入荷しています。



今年のお米は
田植え真っ最中だそうです。
今年も期待大‼️



嬉しいお便り頂きました。
店頭で、『またえもんだより』
読んでくださいね。



  

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2021年04月28日 17:53  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

米すたいる お米マイスターからお客様へ

お米をもっと愉しむための情報誌
『米すたいる』


新しいのが届きました。



今回は、雑穀のお話
そして、夏越(なごし)ごはんのことがのっています。

色々為になるお話と、
私は最後のページの、逸品プレゼントも
欠かさずチェックします(笑)。

甘酒に、炊飯土鍋が当たるんですって。
魅力ある〜!


店頭にありますので、
是非チャレンジして応募してみてくださいね。


  

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2021年04月15日 20:09  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

大人のソロキャンプ米、朝日新聞掲載していただきました。

本日、朝日新聞夕刊と、デジタル版に、

『大人のソロキャンプ米』

紹介していただきました‼️





一人の時間を楽しむために、
5ツ星お米マイスターの当店店主が、
特別にブレンドしたお米。

せっかくの時間を楽しんでいただくための
お米です。

沢山の人に味わってもらいたいな。


よろしくです。


あっ、一人じゃなくても、
皆さんに‥❣️



  

Posted by 渡邊 郁子 │コメント(0)

2021年04月14日 12:41  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

ホームページやインスタを見に来てね。良いことあるよ(笑)

長男のお嫁ちゃんが、
本業を産休で只今お休み中。

ホームページのコメントやら、
インスタ等お手伝いしてくれています。



本日のインスタ、
こんな感じであげてくれました❣️


そして、
ホームページにも、クーポン券付けました‼️




インスタや
ホームページを見て、
クーポン券を提示頂きましたら、
チラシと同じ割引を致します。

チラシが届かない地域にお住まいの方や、
チラシがお手元に届くまでに、
ご利用頂くと良いかなぁと思います。



是非ご利用ください。


ホームページ
https://okomebar.com/

Instagram
watanabe_beikokuten.


ブログ
http://watanabebeikoku.boo-log.com/

Facebook
https://www.facebook.com/watanabebeikoku/


よろしくです。


  

Posted by 渡邊 郁子 │コメント(0)

2021年04月05日 19:24  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議

ホームページ出来ました。

当店ホームページ https://okomebar.com が出来ました❣️





なかなか触れず放置状態でありましたが、
なんとかお嫁ちゃんの助けもあり、
ご挨拶文を入力。

やっとスタートラインという所です。

ぜひ覗きに来てくださいね。
ホームページ見たと言っていただきましたら、チラシと同じ割引をさせていただきます。



よろしくです。





  

Posted by 渡邊 郁子 │コメント(0)

2021年04月01日 17:50  カテゴリ:コラム:健康とお米のお話カテゴリ:商品・サービス紹介カテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:お料理レシピ

初物 たけのこ❣️

今日は、初物たけのこを頂きました。

ちょっと面倒だけど大好き。


たけのこの根本の部分をきれいに洗って、
穂先の部分は斜めにカット。
縦に包丁を入れる。

そして、鍋たっぷりの水と、糠。
たけのこを入れて、1時間ほどコトコト煮る。

あとは自然に冷めるまで、
つけておいて、灰汁を出す。

今この状態です。




水洗いして、水につけて冷蔵庫へ。



うちは、
冷蔵庫で眠ってる時間はないでしょ(笑)。


今回は初物たけのこは、
明日のたけのこご飯。
ここで、米屋として、
たけのこご飯に合うお米と
説明しなきゃいけないけど、
でもね、
私はたけのこと聞くと、豚まん。
たけのこゴロゴロの肉まん早く食べたい❣️


毎年、妹の所と、娘の所から
沢山のたけのこを頂戴します。

皆さん、たけのこお待ちしています(笑)。



たけのこのあくとりのための糠は、
いつでもお分けしています。
一声おかけください。
よろしくです。


  

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