島根県安来産　『河津さんのきぬむすめ』

入荷しました。


大阪の会合でお会いして、
きぬむすめを仕入れさせて頂きました。




河津さんは、
『お米はちゃんと作ると美味しくなるんだよ』

そうお話ししていただきました。
ちゃんと作る。
それは、とっても大変な事。
そして、大事な事。

ひと田んぼあたりの収量を減らして、
ゆったりと作る。
そして、
丹精込めて作って頂いたお米。

農薬は、初期除草剤１回のみ、
化学肥料を一切使用せず、
有機肥料100%の、
こだわりの特別栽培米です。


きぬむすめは、
西日本で作られ、バランスの取れたお米。
さっぱりした中に、程よい粘りと、
甘みを感じられます。


そんな、
河津さんのきぬむすめ入荷しました。


是非食べて頂きたいお米です。



よろしくお願い致します。



  

★こんにちは
お米barのブレンド米
渡辺米穀店です★

当店では、
70種類以上のお米の中から、
あなたに合った、
あなただけのお米を探すお手伝いをいたします。



ゴルフコンペにお米を賞品として
使っていただきました。
ありがとうございます。

主催者の方のプリントをさせていただき、
オリジナル袋にお入れしました。




ご予算に合わせて、
ご希望の
オリジナルギフトのお米
お作りいたします。

よろしくお願い致します。



本日、小袋三昧‥。


当店では、
業務用のお客様向けに、
一回で使われるお好みの量を、
小袋に分けてお入れしています。

たまたま重なって、
今日はどれだけ入れたかなぁ‥。
頑張りました‥。

ありがとうございます❣️

  

いつも懇意にしている農家さん。


突然来て、
主人の親と、我が家に
いつもお野菜をいただきます。
ありがとうございます。

昨日はこれ、





ジャンボサイズの落花生。

いただくまでは、
生の落花生見た事なかったです。
落花生は、硬い物だと思っていました。

落花生が被るぐらいの水に、
2%のお塩を入れて茹でました。

ホクホクして、美味しい‼️


ご飯を食べる前に沢山食べちゃいました。

作ったり、
持って来る前に洗って来てくださって、
美味しいとこ取りありがとう



さて、
本日の新米は、

長野県産　『幻の妹　あきたこまち』




炊飯器の三合の線2本分下の水加減で、
美味しく炊けました。

粒のしっかりした、美味しいお米。
新潟魚沼のお隣、
長野県飯山産です。

新米どきは、
少しお水を控えて炊いてくださいね。

よろしくお願いいたします。



  

新米入荷ラッシュです。

北海道　　　ゆめぴりか
秋田県産　　あきたこまち
山形県産　　雪若丸
山形県産　　つや姫
山形県産　　はえぬき
宮城県産　　ひとめぼれ
福島県中通りコシヒカリ
青森県産　　青天の霹靂
長野県産　　風さやか
長野県産　　ミルキークィーン
茨城県産　　一番星
茨城県産　　あきたこまち
愛知県産　　あいちのかおり
愛知県産　　あさひの夢
愛知県知多産　ミネアサヒ
島根県産　　飯南町天日干しコシヒカリ
福井県産　　無農薬こうのとりこしひかり
福井県産　　いちほまれ　　　等々



その他お好きな銘柄がございましたら、
お問い合わせください。




  

本日は定休日。

あとわずかで、
乗鞍エコーラインが冬で閉まっちゃう‼︎

今回は息子夫婦と4人で出掛けました。

毎度お馴染みの、
乗鞍観光センターからバスで畳平。
帰りは折り畳み自転車で爽快に降りてくる。

前日の土曜日。
晩御飯を食べて、夜10時半に出発。
車中泊した後、
朝7時のバスを乗るために切符売り場に‥。

なっなんと、
雪でバス運行休止‥。

読みが甘かった‥。


折角きたので、
乗用車の乗り入れ出来る
三本の滝まで行って、
息子達と、入れ替わりで
自転車組と、車組に分かれて、
紅葉を満喫。








今年は上まで行けず残念だったねと、
荷物を車に積んでいたら、
タクシーの運転手さんに遭遇。

バスは運休だけどタクシーは、
畳平近くの県境まで行けるよ。

まぁ、願ってもないお誘い。
勿論、上まで行ってきました。

『お客さん、今日の第一号のだから、
誰もいないよ』

本当に、誰もいない畳平。
ゲート閉まってました。





タクシーの運転手さんに教えてもらった、
大楓の木も見て



秋と、冬を堪能してきました。

さぁ
明日もお仕事頑張ります❣️  

10月に入って、
PayPayでお買物の方が増えています。

国からのキャッシュレス決済で5%と、
PayPayからのまちかどペイで5%。

お米のお買い上げで、
ポイント最大10%還元は、
お得でとっても美味しい話です。

中々踏ん切りつけれなかったけど、
やっぱりPayPayアプリ入れたよ。って方。
当店でゆっくり、
初PayPayをやってみてください。

レジに並んで
後ろに他の方が見えると焦っちゃってね。

使い方がイマイチわからないの。

そんな方は、
後ろの方を気にせずに、
わかる範囲で登録の仕方や、
使い方を説明いたします。

私も
初は、登録は主人と一緒に。
そして、自分のお店で卵を買ってみました。
機械音のペイペイって音で確認。
その後は、慣れたもので、
あちこちで使用してます。

別にどうってことないですけど、
昔の若者にとっては
初めては少しドキドキしました。
そんな自分の経験から、

ドキドキのお手伝いしますよ〜(笑）



当店では、配達でもPayPay使えます。
是非ご利用くださいね。




  

賞品
に選んで頂きました。



お料理や気分でチョイス
2合入り真空パックの6個入りです。

❶つやもちブレンド
❷バランスブレンド
❸硬めブレンド
❹黒米ブレンド
❺おにぎりブレンド
❻健康十穀ブレンド







中には、お米の説明書をお付けしています。




真空パックなので、
いつでも使えます。

これからのお歳暮や宴会の景品などに、
ご利用頂けたら嬉しいです。

受注生産です。
ご連絡頂けましたら、
頑張ってお作りしま〜す❣️




〜渡辺米穀店のオススメ〜


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『ありがとう三昧』



これ、お米の名前です。
そして、

龍の瞳、銀のみかづきと同じ、
いのちの壱という品種のお米です。
ちょっと分かりづらいですが、

龍の瞳は、　（株）龍の瞳の登録商標
銀の朏は、　　合同会社まん丸やの登録商標
ありがとう三昧は、（有）リラックスの
登録商標です。

この、全て品種名は『いのちの壱』です。

　
米どころ新潟で、平成27年以降、
新潟県産としての銘柄登録を機に、
ありがとう三昧として生産販売されています。


このお米を通じて、
ありがとうを沢山堪能してもらいたいという、生産者の思いの詰まったお米を、
当店でも、販売できることになりました。





左がありがとう三昧、右が新潟コシヒカリ。

粒の大きさを比べてみてください。
コシヒカリの1.5倍あり、大粒です。

甘みと粘りの強いのが特徴。

一度、食べてみませか？
令和元年産の新米入荷しています。

よろしくお願い致します。  

四谷の千枚田でお米を分けて頂き、
その折に

『中国の種のつるまめ』

と言って頂きました。



茹でたら、
鮮やかな色は落ちてしまいましたが、
お聞きしたように、
マヨネーズで頂きました。

さやまで柔らかくなって
美味しかったです。
珍しいものをご馳走様でした。

名前を知っている方教えてくださいな。

  

自然に恵まれた新城市の山あいにある

『四谷の千枚田』

日本の棚田百選にも選ばれた絶景です。

一度来たかった場所。
今年の9月に念願かなって訪れました。
残念ながら、稲穂は刈り取られていましたが、天日干しの風景はバッチリ写真に‥。





日本人の心の故郷。
田んぼが懐かしくなったら時は
千枚田へどうぞとある通り、
心がほっこりします。












こんな素敵な風景のある所のお米を食べてみたく、お仕事をしていた農家の方に声を掛けさせて頂きました。

またまた念願かかなって、
本日仕入れさせて貰いました。

小山さんの作った
『四谷の千枚田の天日干しミネアサヒ』

数量限定で販売致します。



よろしくお願い致します。