アク抜きをしていたきび。



お餅の試作品です。


まだ柔らかくて、
上手くカット出来ませんでしたが。


美味しそうなきび餅になりました。



まだご予約受け付けております。
よろしくです。



  

いつものお客様。

5キロ以上お米をお買い上げの方に、
カレンダーを差し上げています。

お見えになった方にも、
カレンダーはいかがですか？

お尋ねしたところ、
『新年から海外の生活で、
カレンダーは結構です。』

とのお返事でした。

『え〜‼️このご時世大変ですねぇ。』


そして、ちゃっかり、
『海外に行かれる方、
お米を真空パックにさせてもらってるんですが、いかがですか？』
と、お尋ねいたしました。


私はてっきり
今日お買い上げいただいた分を
真空パックに‥と思っていたら、
『そんなことやってくれるんですか？』


と、話はトントン進み、
別に20キロお買い上げ頂いちゃいました。

『ありがとうございます‼️』



そして、
ご近所の方のご挨拶にと、
こちらも‥



重ね重ね、
ありがとうございました。


新年を、新しく海外で生活。
頑張ってくださいね。





  

あっという間にクリスマス。

バタバタしていて、
何にもしないクリスマスになりましたが、
雰囲気だけは‥。



そして
クリスマスカラーの


美味しいお野菜は、
山田農園産の紅白のカブ。　

まだまだ明日のクリスマスに間に合います。
安心安全の美味しいサラダ。
よろしくです。
　  

地元愛知のお米、

『女神のほほえみ』

大粒でとっても美味しい‼️



品種名は、『豊橋1号』
登録商標名が、『女神のほほえみ』です。

嵐の二宮くんの出ていた
ドラマのワンシーンで、
このお米が出ていたのを
覚えてくださっているお客様みえます(笑)。

以前は、
豊橋産と長野産の食べ比べをし、

前回の食べ比べは、
長野県産と、新潟県産。

そして、今回は、
長野県産と、新潟県産と、福井県産です。

発祥は、豊橋ですが、
あちこちで作られるようになりました。




同じメモリでお米を搗いて、
同じ炊飯器で、
同じ分量のお水。
鉄則に沿ってお米の食べ比べ。


写真でもわかる通り、
長野県産のお米は白くて艶やかでした。

お味は、ダントツ長野が美味しかったなぁ。
福井は少しあっさり目。


是非是非皆さんも食べ比べしてみませんか？
同じ銘柄でも、
貴方にあった産地のお米が見つかりますよ。




  

また、この季節がやって来た。



美味しいきび餅を作るための、
アク抜き。

1週間水に浸けます。

毎日の水換え。
これが、寒いこの季節一番こたえる‥。

この冷たい水換え作業を経て、
皆さんのお手元に配達いたします❣️



まだ余裕があります。
ご予約受付中です。

よろしくお願いいたします。



  

昨日は娘の所まで所用でお出掛け。

初めてのzoomを使って、
車の中で、
『オカパー7周年』
無料セミナーを拝聴しました。

今の時代便利ですね。

しかし今まで、
リモートワークに無縁の生活でしたので、zoomが上手く使えるか
とっても心配でした。

zoomのアプリは
携帯に準備オッケーだったのに、
上手く入れず
運転の主人に出来ないと連発‼️

高速を降りた時点で、12時25分。
急いで、運転交代して
なんとか間に合いました❣️

出かけた先で、
『オカパー7周年』
視聴出来、
そしてゲストの乙武さんのご講演も。

乙武さんの講演は、
色々考えさせられるお話ばかりで、
毎日の生活の中だけで満足せず
チャレンジしていく姿勢を
大事にしなくちゃいけないなぁと
改めて思いました。

そんな貴重な講演が、
無料でリモート参加出来る様に
してくださった岡ビスさん。

ありがとうございました。

また、この次も、
こんな企画を是非お願いしたいです。


そして、
そんな満足なお昼時を過ぎ、
夜は、
木曽三川公園。







こちらも(笑)
無料のイルミネーション。

お金をかけずに、
心豊かになる1日でした。






  

大事にとっておいた、
御祈祷券付き食事券。　
御祈祷、季節料理、ご霊泉が、
ご利用いただけます。

12月25日までの使用期限を
すっかり忘れておりました。

お出かけしてくださる方に
差し上げてております。


宜しかったら是非お願いします。








  

本日金曜日
『あんもち』

好評です。

本日たくさんありましたが、
草あんもちのみになりました。

ご注文は、ご予約も承っております。


せっかくお越し頂いても完売では
申し訳ないので、
少しでもご予約ください。

よろしくです。


  

今日は、お嫁ちゃんのバースデー‼️

メインはラザニア風スパ。
まだ出来ていない‥。

サラダは、
当店で販売中、
本日入荷の
山田農園さんの新鮮野菜に、
太田商店さんのランニングエッグ❣️




美味しいもののご飯のお供
『渡辺米穀セレクト』です。

美味しいものありますよ〜❣️

  

雪積もらなくて良かった〜❣️

昨日は一日寒い日でした。
みぞれ混じりの雨も降り、
今朝がとっても心配でしたが、
お店の辺りは、雪積もらなくて良かった〜。

でも、今週1週間は寒いようで、
お守りがわりにチェーンを準備しないとと、
ちょっと遅いですけどね。


お店の中は、
ストーブが入ってあるので
少し暖か。

脱皮中の出たがりグリちゃん







気分によりますけど、
こんな愛嬌あるカメレオンのグリちゃんが、
お出迎えしてます❣️


寒いですけど、
気をつけてご来店くださいね。