義父から、
家庭菜園で作っているプチトマトを
大量に貰いました。



生でもちろん食べるんだけど、
食べきれない分は、



これで、
ガ〜とやって、
トマトソースを作って‥。




煮込みハンバーグになりました（笑）

ちょっと、
種が目立つけど、
美味〜❣️


プチトマトのお返しに、
ハンバーグをちょっぴりお返し。


ごちそうさまでした。









  

義父から頼まれていた
1キロの真空パックのギフト。

『3種のプレミアム米食べ比べセット』



花火の銘柄米のシールを作って、
夏のギフトらしく（笑）なりました。


お米の説明書もお付けいたします。


お熨斗を付けて包装。

本日発送しました。
ありがとね。


お好きなお米を、
真空パックにして、
お米の説明書をお付け致します。
ご注文を頂いてから、
お米を精米、ギフト用にお作りいたします。

お盆の手土産に。
今年は行けない‥
ご挨拶に。


真空パックのお米は、
常温で長期保存出来ますので、
頂き物の多いこの季節。
ピッタリの贈り物。

よろしくです。











  

日本の元気を食卓から
山形県から素敵なプレゼント。


『山形県産　雪若丸』


当店に御来店頂き、
お米をお買い上げの方に、
新品種の雪若丸300g（2合分）
をプレゼント❣️





つや姫に、弟君の誕生‼️
その名も『雪若丸』。
雪のように輝く白い粒、
ひと粒ひと粒の食べ応えは、
まさに新食感。

あっさりと上品な味わいは
どんなおかずも引き立てて、
毎日の日常が、
ひと味リッチになることでしょう。


イメージキャラクターの
田中圭くんのCMでも、
あるように、
カレーや卵かけご飯にバッチリ。



先日ご来店いただいたお客様も、
カレーの日は雪若丸に来てめるよ。
との嬉しいお言葉頂きました。





是非この機会に
食べてみてくださいね❣️  

早くも、7月ももう終わり。

お世話になった方の、
ご挨拶のお中元はもうお済みですか？

今年はコロナで
お里に帰れない方も
沢山見えると思いますが、
そんな時の、送られるご挨拶に、
お米のギフトはいかがでしょうか？



2020年夏バージョン、
気分でチョイス新品種と
ブレンド米9個のキューブ




300g2合分を、真空パックに。

真空パックなら、
頂き物が重なっても、
常温で長期保存出来ますので
とっても便利です。



新潟県産　新之助
岩手県産　金色の風
山形県産　雪若丸
宮城県産　だて正夢

当店の自慢とする
つやもちブレンド
固めブレンド
おにぎりブレンド
お寿司ブレンド
黒米ブレンド

9種類です。

お米の説明書をお付けしておりますので、
今日はどれを食べようかなと、
選ぶ楽しみも❣️



ご注文をいただきましてから
お作りいたします。

よろしくです。





  

長女より、
みかんの木のオーナーになりたいんだけど、
一人じゃお高いから、
みんなでならない？

と、お誘いを受けた。

知多半島産フルーツオーナー制度
『津の輝』

丸ごと1本のみかんの木のオーナーになり、
その成長を観察すると共に、
自分の手で収穫する。

面倒な、栽培管理は
経営されているちたフルーツビレッジさんが、やってくれます。

とっても美味しいとこどり。




なんでも、お友達がやっていて、
美味しいみかんの種類で、
津の輝なんだって。


昨日は、
自分の木を沢山の中から選んで看板立ての日。

すでに、青い実が沢山なっていましたが、
今年の出来は、裏と言って、
出来があまり良くないんだそう。

一応、保証個数はあるんだそうで、
年によっては多かったり少なかったり。
それはそれで楽しみの一つでもあるんだそう。

初めての体験❣️


ちたフルーツビレッジさんには、
『本当に美味しいフルーツに
出会える果樹園』として、
ブルーベリー狩りや、
バナナのオーナーとかもあって、
バナナの木も見学してきました。


バナナが木になっているの
初めて見た。

これのオーナーになったら、
毎日すごい数のバナナを食べなきゃいかんのは無理だねと‥（笑）

誰かと、お仲間になって、
国産のほとんど農薬を使わないで作っているバナナのオーナーになりませんか？

ちょっと面白いな。




  

今日は、5年生の孫1号がやってきた。

晩ご飯のリクエストは
『生姜焼き』

折角だから、
ちょっと趣向を変えて



以前に買った一合用のお釜で。


お米にはちょっとうるさい孫1号。
今日のお米は、
『ありがとう三米（ざんまい）』


あまり聴き慣れないお米です。
でも、『品種名は、いのちの壱』
と言ったら、
知っている方いっぱい見えますね。


そう、
コシヒカリが突然変異した品種で、
粒はコシヒカリの1、5倍ほど大きく、
甘みと粘りの強いのが特徴。

新潟県で、
米どころ新潟の最高の味として
誕生しました。
農薬の使用を抑え食味重視の独自栽培方法。

お米のコンテストで、
多数入賞した実績ありのお米。


このお米は、炊飯器では、
粒が大きい分、優しく洗って、
お水を控えて、浸積せずにスイッチオン。

でも、この一合のお釜は、
普段でも少し固めに仕上がるので、
お水は通常220ccを、200ccで。
20分ぐらい浸積してから火をつけました。








目の前で自分のご飯が炊ける‥。
このお釜欲しいと言われました（笑）


炊き上がりバッチリ❣️
奮発して炊いて大成功。
もちろん、満足‼️






ごちそうさまでした。


  

今日の新聞に入っていた
『三嶋寿司昭和店』さんのチラシ。

長年の経験と目利きが冴える
握り寿司をご自宅で

今年の夏は大切な方と、食べる幸せを通して
多くの方に美味しさを、
お届けしたいと思っております。
長年の経験と目利きで握る
『本物の寿司』をぜひご堪能ください。






とっても美味しそう。



毎日コロナの感染者が急に増えて、
おうちご飯が益々見直されてます。

自宅で美味しいお寿司が食べれたら嬉しいよね。


大将、またよろしくね。

飲食店の皆さんが頑張っていらっしゃるのを
応援してます。
お米も沢山使ってもらえると
うちも嬉しい❣️

へへへ‥






  

本日のお客様。

お供えのお餅をご注文頂きました。


一升飾のお餅。


一升飾餅でも、
上と下を同じ大きさでお願いって方の為に、



こんな風に、
お客様のご要望にお応え致しますので、
ご相談ください。


よろしくお願い致します。
  

長雨で野菜のお値段が‥高くなってる。

ニラが安くなったら作ろうと思っていたら、
ドンピシャで、
今日はお安くなってる〜。

今日はみんな大好きニラ饅頭❤️

餃子も良いけど、
色々な野菜を刻まなくても、
ニラだけ切ればOKのニラ饅頭は、
ちょっとだけ早く出来る。


ニラをザクザク刻んで


これまたお安くなっていた豚の挽肉。エビをを入れて‥。



こんがり焼いて


う〜ん❣️
うまそう。

最近手抜き料理ばかりだったので、
今日は暑くても、
ちょっと頑張って作りました。

フライパンで軽く焼いて、
ホットプレートに並べて
熱々を食べるのが我が家流。




付け足しのようですが、
米屋ですので（笑）

今日のご飯は、
ガッツリ食べれるように、
粘りある、

『長野県産　飯山　幻のコシヒカリ』



ニラたっぷりで、
栄養満点。


ごちそうさまでした。






  

今日はとっても暑かったですね。

冷房効いた部屋で、
晩ごはんを食べながら
ニュースを見たら、

なんと、
愛知でも50人以上のコロナ感染者。

東京を始めとして、
全国に広がりつつあります。

第二波到来⁉️


何となく、
自分でも
少し緊張感もなくなりつつあっての、
今日この頃。
そしてこの感染者数。

やっぱり、
もう少し気を引き締めて、
新しい生活様式をしていかないと
いけません。

4連休もあるしね。



そんな時の強い味方。

『巣ごもリッチ米』

当店の一押し真空パックのお米。
お米があったらなんでも出来るね。
4連休の間には、
ご飯作りたくない時、

買い物に行かなくても、
お米さえあったら、
おにぎりもできちゃいます。





お側にあったら、
助かるよね。

ギフトにも‥。


よろしくです。