我が家の一員になって早くも10日。

ディープレッドの毛色から、
紅色『べにぃー』と命名



子供たちは、
米屋の米、『べいにぃ』と呼んでいる（笑）。

大差ないからまぁいいっか‥。


新しい棲家の探検に余念無く、
出たがり『べにぃー』


よろしくね。
事務所の中で寝てるよ。





  

新米情報
※新潟県産アグリフォレスターコバヤシのコシヒカリと、こしいぶき
※新潟県産コシヒカリ
※秋田県産あきたこまち、特別栽培米あきたこまち
※富山県産コシヒカリ
※北海道産ゆめぴりか
※千葉県産ふさおとめ
※茨城県産小町
※茨城県産一番星
※愛知県産にじのきらめきetc‥


店頭に並んでいるものもありますが、
順次お披露目していきます。


本日の晩御飯は、
『にじのきらめき』



虹のように多彩な特性を持つこと、
ご飯の炊きあがりが艶やかであることから命名されています。




コシヒカリに比べてご飯の粒は少し大きめ。
愛知のお米なので、
しっかりもしていて、
お味も思っていたより美味。


いつもながらですが、
炊飯器の炊き上がり合図音と共に、
しゃもじを入れてご飯を大きく返して
まず試食用にお皿に取る。

お茶碗に取って、
写メを撮ってから試食。　


お皿のご飯をまず一口。

次に、少し置いておいてから
お茶碗のご飯を一口。

それから、
炊飯器の中で蒸らされたご飯を一口。


試食も、少しずつ時間をずらして‥。


初めにお皿に取ったご飯と、
しばらくしてからの炊飯器のご飯では、
随分お味が変わってきます。
ちょっとお味がボケてきちゃうかなぁ。


初めに取ったお皿のご飯は、
時間を置いても
ツヤツヤとしていて、
美味しい‥。



美味しい手作りメンチカツに、
食べ比べと称して
何度もご飯を試食(笑)。

お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。






  

ジャスミンライスで、
本格チキンカレー
作ってくれた写メを送ってくれました。



思わずどなたの食卓？って聞いちゃった(笑)。


甥っ子んちの晩ごはんでした。



美味しそうに作ってくれてありがとう‼️


当店では、
パラパラお米シリーズとして、
①タイ米
②タイジャスミンライス
③バスマティライス
④国産長粒種ほしゆたか
⑤国産パエリア用ボンバ米
⑥タイもち米

これらを、
2合の真空パックのキューブで、
長期保存できるような形で販売しています。

カレーを食べたい時に、
さっと使えます（笑）。







こんな可愛い感じで
プレゼントにもおすすめです❤️


よろしくです。


  

本日、

『新潟長岡県産
アグリフォレスターコバヤシさんの、
ミネラル特別栽培米　コシヒカリ』

入荷しました。

早速試食❣️





もう、ツヤッツヤで、
一目惚れです。
美味しいそう‼️

もちろん、食べても
甘みがあって粘りもバッチリ。

今までの新米も美味しかったですが、
さすがの新潟コシヒカリです。

是非みなさんにも食べていただきたいです。


そして、
この美味しいご飯に合うおかず❣️

ダイワスーパーさんのお魚市で、
本日のお勧め。
『太刀魚』

美香さんが、
天ぷらめっちゃ美味しいよとお勧めでした。

我が家ははじめての太刀魚の天ぷら。

天ぷらはカリッと、
太刀魚はフワッフワ。

ユウスケクンが、
太刀魚を丁寧に開いてくれました。
ありがとうございます。

私にしては、
中々天ぷら上手く出来なかったのに、
今日は最高に上手に揚がって
大満足‼️









ご馳走さまでした。

  

昨日から我が家に仲間入り。

そのうち看板犬2号になってくれるかな。





  

本日中日新聞さん、西三河版に

『ローリングストック米』

掲載して頂きました。
ありがとうございます。




只今
防災月間。




ローリングストックとは‥。
食べながら備蓄していく事を言います。
非常食って、
気がついたと気には消費期限が
過ぎちちゃってたて事よくありますよね。

その為に当店では、
3ヶ月に一度非常食として、
お米1合真空パックにした
お米を10個お届け致します。

3ヶ月間は、非常食として備蓄し、
次のお米が来たらそのお米を食べる。

こうする事で期限を切らす事なく
美味しいお米を食べ続ける事ができます。

もちろん、非常食としてだけではなく、
今の緊急事態宣言で、
外出自粛の折の、安心として
お側に置いておくのも有りではないでしょうか❓



お米は五ツ星お米マイスターが厳選した、
美味しいブレンド米‼️


是非お手元に、安心の
『ローリングストック米』

いかがでしょうか？


今日の昼から
台風接近‼️
こんな時に、備蓄品の点検。
そして、このローリングストック米も
一緒に是非よろしくです（笑）。


ご購入は、
店頭販売、配達、
パソコンのブラウザからBASEに飛んで頂くと購入出来ます。
BASEアプリからは購入出来ずすみません。


よろしくです‼️



  

本日のお客様。

『無農薬のお米、傷つけ玄米を真空にしてください』


健康を考えて、
玄米食にされています。

こちらから、
『玄米は、店頭精米機で一番軽い1のメモリで、サラッと通すとお米の表面に傷がついて、吸水しやすくなり、お米がふっくら炊けます』

そうご提案させて頂きました。

そして、
2キロずつの真空パックのご希望です。
真空パックにすると、
酸化を防いで長持ちします。

開けた時、
いつも新鮮な玄米を食べて頂けます







ありがとうございます。
今から配達致します。



当店では、
お客様のご希望のお米を、
精米し、
真空パックにしてお届けも出来ますので、
ご希望をお伺い致します。
ご相談ください。

  

本日より、11月28日まで

『街P祭』

始まりました〜。



当店も参加しています。
対象店舗でQRコードを読み取って
PayPay残高でお支払い頂くと
5000円で
期間中付与上限1000円相当還元
されるとあって、
是非お支払いはPayPayで❣️


あっ当店で(笑)


よろしくで〜す。






  

色々な県のコシヒカリが入荷しています。

愛知県産コシヒカリ
埼玉県産コシヒカリ　
千葉県産コシヒカリ
茨城県産コシヒカリ


早速試食。



同じ炊飯器で
同じお米の重さに同じ水加減。
炊き比べてみると、
微妙なところで、
甘さ、
硬さ、
粘り具合、
お米の味等々‥。

それぞれ良し悪しがありました。
この4種の中では、
地産地消の
愛知のコシヒカリに軍配がありました(笑)。


これから、
昼夜の寒暖差がある
お米の美味しい産地も新米が収穫されます。

お楽しみはまだまだこの先に‥続きます(笑)。


本日金曜日。
あんもちあります。





  

毎年恒例になりつつある

本日限定
『大府の巨峰』

ありますよ〜。