2020年10月26日 12:18  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

今月は、ペイペイで松本市にGO‼️ 乗鞍高原、上高地

昨日は定休日。
今月ももう終わり‥。

仕事が終わって、
1日の片付けをして支度をして
夜23時、恒例の長野に向けて出発‼️

夜中の3時着の強行軍で、
乗鞍高原に到着。

山は雪‥。
バスもタクシーも
乗鞍高原畳平に向けて
出発は叶いませんでしたが、
冬と秋を満喫した休日でした。

閉まっていたゲート

3本の滝周辺

黄色の紅葉

一ノ瀬園地の大かえでの木


そして、
上高地

お猿さん親子

帰りの上高地バスターミナル


蜜を避けて乗った、
帰りのタクシーの運転手さんが、
ペイペイなら、30%オフで使えるよと教えてくれました。


知らなかった〜‼️

松本市は、
10月31日までペイペイ利用30%オフなんだそう‼️

上高地からさわんどまで、定額4600円のところ、1000円のバックがありました。
実質3600円。

こりゃ、松本市でつかわなきゃ‼️

セブンイレブンでも、
某くるくる寿司でも使えちゃった❣️

とっても得した、
そして、景色を満喫したお休みでした(笑)

お時間のある方は、
是非、松本市へね。
あっ、
乗鞍高原は、松本市ではありません‥。


エネルギーを充電し、
本日、元気に営業してま〜す。







  

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2020年09月23日 14:14  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

結婚35年 旅行はボツだけど、ご飯はリッチに‥

早くも、結婚35周年❣️




どこにも行かなかったというか、
仕事をしていたシルバーウィーク。
ご飯は何十年ぶりかの、
フォークとナイフのフルコース❣️


色々美味しいものを頂き、
また今日から頑張ります。




  

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2020年09月14日 15:28  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

昨日の虹 夕焼けの虹見たことある?



昨日の夕方、
太陽が沈む少し前、
夕陽が当たって赤くなっているところに、
ダブルの虹が出てました❣️

最近の不安定なお天気で、
雨上がりの虹はよく遭遇しましたが、
こんなのは初めて‥。

暑い暑いと言っていたのは、
あっと言う間に過ぎ、
本日は風鈴の音がよく聞こえる
爽やかな風が‥。


食欲の秋到来‼️


本日沢山の頂きものをしました。


栗の美味しい季節。
嬉しいおやつを頂きながら休憩してます。


ごちそうさまです。






  

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2020年08月19日 19:00  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議

明日はぶどう屋さん開店です。

近年恒例になりました

『大府のぶどう』


去年のぶどう屋さんの写真です。


大府のお米屋さんがぶどうも作って見え、
先程連絡があり、
本日、仕事終わりに
大府までぶどうをいただきに行きます。

去年は、干しぶどう、ジャム、ジュース
と色々作りましたよ❣️


とっても美味しいぶどうを、
格安にて販売致します。



明日、
『ぶどう屋さん』開店です。


よろしくお願いいたします。


  

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2020年08月01日 17:39  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議

さすがプロのお話 包丁よもやま話 うお翔さん

お久しぶりに岡崎市上和田にある、

『海鮮和食ダイニング うお翔』


さんにお邪魔しました。









あっ、食べちゃいましたが、
このほかに、茶碗蒸しもありました。


美味しいランチを頂きながら、
大将と、包丁の話になりました。

何を隠そう、
主人は刃物大好き❤

包丁も、マイ包丁あります。
というか、
左利きなので、
私の使う包丁では使えないと、
機会があると、
出先でも刃物が見たいタイプ(笑)

そんな主人に、
とって〜も興味深いお話を
してくれました。


切るものによって、
包丁の使い分けをしているそうで、

ハモを切るときにはこの包丁。
刺身はこれだね。
うなぎは頭を押さえてこれで裂く‥。
野菜を切るにはこっちだし
これくらいの長さはあると使い良いよね‥等々。

『中華料理は、
切るやら飾り切りやらを、
包丁一本でやるけど、
和食はいかん‼️
これはアレ、アレはこれでなきゃと
決まりがあるから、こんなに増えちゃって』


大切な商売道具の大将のマイ包丁を
見せていただきました。

流石プロ‼️


面白くって、
主人は前のめりで聞かせていただきました。

この話を聞いてから、
刺身包丁買えばよかったなぁと、
反省することしきり。


お聞きした包丁さばきを真似て、
美味しいお刺身食べれるでしょうか‥。

楽しみにしてるわ。


大将、
美味しいお料理に
包丁のお話。
ありがとうございました。
とっても楽しい時間でした❣️




海鮮和食ダイニング うお翔

愛知県岡崎市上和田町北天白23-2
0564-73-7324
  

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2020年06月01日 14:14  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議カテゴリ:マイファミリー

今年初のホタル

毎年出掛けるホタル鑑賞。

昨日、少し早いかなと思ったけど、
いつもの場所に、
孫ちゃんたちが来たので行ってきました。





これは去年の写真。
去年は6月18日に出掛けたとありました。

まだ少し早かったので、
あっいた‼️(笑)って感じで、
出始めていました。

これからの季節、
しばらくホタル鑑賞楽しめそうです。









  

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2020年05月26日 11:03  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:マイファミリーカテゴリ:お料理レシピ

先日のかがみ貝にはまぐりのごはん 第2弾

日曜日のかがみ貝。
砂袋を取るために初めに酒蒸しにした時の
取っておいた出汁で、
昨日は味ご飯にしました。

貝の出汁たっぷりなので、
お揚げとにんじん、しめじ。
ちくわを入れて。
お米は、
味ご飯に1番合うとお約束する(笑)
愛知県産にこまる。

にこまるは、
九州、四国で作られているお米。
美味しいので愛知でも作ってくださる
農家さんから直接仕入れさせてもらっています。

粒貼りがよく、大きめの粒揃い。
適度な粘り。食べるとニコニコ。

本当に美味しくてニコニコでした❣️



そして、一晩砂出しをしたはまぐりは
バター焼きにしました。


このプクプクの身。
潮汁より美味しかった‥。

今度からは、焼きだね❣️





  

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2020年05月25日 10:54  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:マイファミリーカテゴリ:お料理レシピ

かがみ貝にはまぐり。 おにぎりブレンド米

何年かぶり。潮干狩りに‥。

大潮の日曜日。
干潮が13時近く。

3蜜を避けて、
人が大勢出るのは嫌だからと、
早めに出発。


おにぎりを持って、
マスクを持って。


我が家から40分、近場にあるって良いよね。

あさりは少ないですとの看板がありましたが、昔とった杵柄でなんとかなるねと‥。


周りは、巻き貝にヤドカリ多数。
掘っても掘っても‥。

あさりに辿り着けず。
深く掘ってやっと
はまぐりにかがみ貝。


東幡豆漁業協同組合ホームページ抜粋


かがみ貝は、はじめて。
ネットで食べ方を見ると、
砂を吐き出さないので、
砂袋を取って調理とある。

砂出しないなら、
すぐ取りかかれるね。と、
バタバタしてたら、写真を撮り忘れました。

❶よく洗う
❷酒蒸しにしてスプーンで身を取り出す。
❸砂袋をとる。肝は残して、黒い部分を取り除く。
❹濃いめの醤油味付けで煮る。
❺佃煮の完成。




かがみ貝は大きい分
食べ応えがあって美味しかった。

そして、
はまぐりは潮汁に‥。







本命のあさりは5粒。
あらあら。



気持ち良い潮風に当たって、
おにぎりを食べて、
楽しい休日。
ありがたい日常。


ちなみに、
3蜜を避けて、
早めの行動をした人はいましたが、
肝心の干潮時には、
今までには考えれないほど人が居なかった‥。
漁協の人も大変です‥。



持って行ったおにぎりは、
大粒なお米をブレンドした
おにぎりブレンド米で。
そして、おにぎりの塩。
中身は昆布の佃煮に、シーチキンマヨ。
そして、
ヤマヨさんの焼きのりを持参。

当店で、
お米に、お塩、そして海苔。
おにぎりに必要なもの揃っています。
よろしくです。












  

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2020年04月20日 17:32  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議

非常事態宣言で、助かった車検‼️

全国に非常事態宣言が出され、
ちょっぴり嬉しい事がありました。

長年仕事と、乗用車として乗っている、

ディーゼルのハイエース。
車検が4月17日でした。

16年、33万キロ走破‼️

そう、
非常事態宣言が出されなかったら、
ハイエースは、4月17日で車検切れ。

それがなんと、
6月1日まで、車検が伸びたのです。
しかも、車検切れの日に‥。

これは、
神様が、
もう少し乗って良いよとのお告げだよね。


今回の車検は、
もう一度車検を通すかどうするかを
悩んでいました。

エンジンの調子もちょっと‥。
タイヤはツルツル。
テールランプはちょっと欠けちゃった等々。

もう一年乗るには、
手を入れないと乗れないので、
次の車が来るまで、
代用車で過ごす予定でした。

16年間の間には、
仕事はもちろんのこと、
遊びで車中泊をして、
あちこちに出掛けた、
思い出深い車でした。

思わぬところで
嬉しい事がありました。

6月1日まで、
大事に乗ります❣️







  

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2020年03月28日 13:23  カテゴリ:お出掛けカテゴリ:ふれあい談議

はっぴー農産さんの桃の花

あちこちで、
桜がきれいに咲いていますね。

ご縁があります、
ブーログでもご一緒の
『豊田市 はっぴー農産さん』

お米・桃・トウモロコシを生産・販売して
いらっしゃいます。

先日お伺いした時に、桃の花がきれいに咲いていました。





これが、あの美味しい桃になるんだ❣️


そして、遠くに雪山‥


世の中の喧騒は何処へやらの風景に
ちょっとほっこりします。

  

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