早いもので、3月31日最終日。

当然(笑)明日は4月1日。
明日からは、税込表示になります。

雑品の商品点数が沢山あるわけではありませんが、
ラベラーで、
税込表示の打ち直しをしました。






お米は、
税別、税込両方書いてありますので、
そのままです。


一番心配なのは、
レジ。勝手に指が動いちゃうのよね(笑)。


今までと売り上げ金額が変更になるわけではありませんが打ち間違いをしそうです。


間違いないように、
ゆっくりやります(笑)。
多めに見てくださいね。



こう言った、
税込表示や
キャッシュレスが進む世の中。


歳多い両親達は、
進む世の中に対応していくのは大変。

アシストしながらやりますので、
よろしくお願いいたします。













  

今月3月28日まで、
超PayPay祭りやってたよね。
ドラッグストアが
20%ポイントで戻ってくる等々‥。

最後の追い込みと称して(笑)。
ドラッグストアで在庫の少ないもの色々買っちゃったなぁ。

明日は給料日。
今日はお金を使いたくない‼️

お金を使わないのは、買い物に行かない。


そう決めたら、晩御飯はどうしようかな。


冷蔵庫や、ストックしてあるもので、
簡単手巻き寿司出来るじゃん。

レタスにシーチキン。
卵はある。
頂いた漬物。
もうバッチリ❣️




ご飯はうちのおはこの天使の詩のお米に、
1割のもち米を入れて。

酢は、ご飯6合に対して
大きめお茶碗6割に、
砂糖は、酢と同じくらいのかさより
少し少なめの量という、
とってもアバウトな割合。
そして、お塩はほんのちょっぴり。
あまり酸っぱすぎず甘めの好きな味。
これが我が家では丁度良い。

ちょっと砂糖が多いかなぁ(笑)。
そして、少し柔らかめのお寿司ご飯。


暮れに頂いた板のり。
冷蔵庫に化石化してる(笑)。


残り物でも立派なご飯？が出来ました。


少し、硬めに炊き上がったけど、
酢を打つので丁度良くなります。

ご飯が炊けてから電源を切って10分置いてから、炊飯器からカポっとひっくり返しちゃいます。

しゃもじを切るようにして、酢と砂糖と塩を入れた寿司酢を混ぜて、ご飯を冷まして出来上がり。
  

ポカポカ陽気なんで、
おにぎりを作ってお花見に行きませんか？

折角のおにぎり。
美味しいお米のブレンドのおにぎり専用米。
大粒のお米で、かみごたえあり。
そして、
口の中でほろっとほぐれるブレンドです。


•5ツ星お米マイスターが、
厳選した美味しいお米と、
•塩マイスターのブレンドした、
おにぎり専用のお塩。
•ゴロほぐし紅鮭のおにぎりの具

特別なおにぎりを作ってくださいな❣️



揃ってますよ〜。


よろしくです。




本日は、
ジュニアオリンピック水球全国大会。
孫のチームは4強まで残って
あと少しのところで負けちゃった。
土曜から毎日1試合。

コロナ禍で無観客試合。
親も自宅でYouTubeライブ観戦。

今はYouTube動画で見れて、
ジジババも、
楽しませてもらいました。

惜しかった〜。
明日の3位決頑張れと、
遠くで吠えてます。

親達は、
涙ながらに遠くから
声援送ってるだろうな。目に浮かぶ‥。

昼夜のご飯は
弁当を食べて試合に臨んでいるらしい。

あぁ、美味しいおにぎり
千葉まで届けてやりたい気分です(笑)。

  

孫たちが来て、子供達は、
満開の岡崎公園に出掛けました。

とっても楽しそう❣️


お店は営業中なので、
私は写メで楽しみましたよ。

明日は100%雨。
満開の桜を見ようと、
沢山の人がお花見を楽しんだようです。



コロナの数は上昇中‥。
気をつけないとね。
うがい手洗い‥。






  

ブーロクでもお馴染みのマルコポーロさん

距離にしたらとってもお近くなのに、
中々行けなくって、

主人が配達から帰ってきた隙に、
今日は絶対‼︎と、
念願叶って
行ってきました(笑)。


目的は‥。
日曜日の朝用に焼くパンの粉。

色々な種類があってどれを選んで良いのやら‥。
丁寧に説明をしていただいて選んだのは、
食パン用に
『春よ恋•春きらりブレンド2.5k』

国産の小麦粉ですって。


ちょっとリッチな粉を買ってみました(笑)。



そして、
マルコポーロさんの
ブログに載っていた、
『のもとのバターケーキ』

懐かしい〜。
昔よく買って食べたやつ。
もうお店がなくなってしまって
口にはいることないと思っていたら、
マルコポーロさんで購入できるなんて。

欲しかったものを二つもゲットできて、
とっても満足❣️




帰り道の岡崎公園の桜はほぼ満開近し。
こちらも嬉しい景色見ることができてよかった❣️


今日は慌てて帰って来てしまったので、
次回はゆっくりお邪魔しようと思います。


さてさて
日曜の朝のパンが楽しみ‥。
米屋ですが。








  

試食用にと北海道の、
松永園の松永様より
送っていただいたお米『あやひめ』

炊き比べるのは
長野県産『ミルキークイーン』

同じ炊飯器で、
お米を3合450gをきっちり計って、
同じ水の量。

30分浸したのちスイッチオン‼︎





あやひめ


長野県産ミルキークイーン



両者ともに低アミロース米なので、
もっちり炊けました。

透明感で艶のあるのはミルキークイーン。
粒感があり、噛んで甘みが出てくるのはあやひめ。

さぁ、あなたならどっちを選びますか？

今度は玄米ご飯でも比べてみようと思います。





  

ご縁がありました北海道の松永園様より、
『あやひめ』
送っていただきました。




北海道米の中でも特に粘りが強く柔らかい
低アミロースのお米。


以前販売していて、今は販売終了している
『彩』の孫に当たります。

彩をとっても気に入ってくださっていたお客様には販売終了はとても残念な事でした。

そんな折、
後継品種に当たる『あやひめ』
を作っておられる松永様と、
ご縁がありまして入荷の運びとなりました。

本日は、
先に試食用として送っていただきました。

嬉しいご縁に感謝です。



現在当店の低アミロース米は、

愛知県産ミルキークイーン
長野県産ミルキークイーン
新潟県産特別栽培米ミルキークイーン
岩手県産ミルキークイーン
北海道特別栽培米おぼろづき
青森県産特別栽培米あさゆき
宮城県産だて正夢
秋田県産特別栽培米淡雪こまち
です。

あやひめが仲間に加わって9種。


低アミロース米とは、
もち米がアミロースがゼロなので、
もち米とうるち米の中間のお米で、
粘りがあり、ツヤツヤして、柔らかい美味しいご飯になります。

冷めても硬くなりにくい特徴があり、
玄米食をされる方にもお勧めしています。


新しい仲間の『あやひめ』が入荷しだい、
またお知らせを致します。
嬉しくってフライングの告知です。

今日のご飯が楽しみです❣️





  

やっとこさ、
『ダcafe 高隆寺店』さんに行きました❣️










実はお蕎麦は、
25年くらい食べていませんでした。
主人が自称蕎麦アレルギー。
蕎麦を食べると、
喉がギューッと閉まる感じがすると
そういって以来、
なんとなくお蕎麦屋さんに足が向かなくなり、家でも蕎麦を買って食べることも無くなっていました。

そして、
私は蕎麦アレルギーではないのに、
20年以上前に
栗を食べてアナフィラキシーになってから、
アクの強いものや、
アレルギーの出やすいもの、
食べたことのないものには、
とても敏感になって、
食べれなくなっていました。

そんなこんなで、
お蕎麦から足が遠のいていたのですが‥。


蕎麦アレルギーじゃないのに、
美味しいものを食べないのは勿体ない‼️


25年ぶりにお蕎麦食べました❣️



腰があって美味しいお蕎麦でした。
お隣の席の方が、
白と黒の両方のお蕎麦を食べていたので、
もちろん私達もと、
黒の天ぷら蕎麦と、
白い肉そば。
頂きました。

私は、
白いお蕎麦の肉そばが、
とっても美味しかったです。
お蕎麦にレモンをぎゅっと絞るのも初体験‼️

さっぱりして、
これからの季節にも合うなぁと思いました。



当店にご来店頂いたお客様に、
アナゴ丼お勧めだよと教えてもらっていたので、もちろんそれも❣️

家族みんなでお邪魔したので、
色々食べ大満足でした。

今まで食べていなかったものを
食べることに、
ちょっと心配しながらでしたけど
なんともなくって、
拍子抜け(笑)。

これから、
お蕎麦食べよ〜っと。
今まで食べなくて、損した気分(笑)でした。



あっ、ちなみに、
自称蕎麦アレルギーの主人は、
美味しいお蕎麦食べませんでした。
自分だけ食べれないのは、悔しいと。
自称なんで、ちゃんと、
アレルギー検査を受けてから、
食べたいと言っておりました。


美味しいお蕎麦にどんぶりご飯。
ご馳走さまでした。





  

昨日は定休日。


主人の配達ルートで、
『豊田桝塚の行福寺さんの桜が綺麗だ』
と聞いていたので、

雨の降る中ちょっと寄ってもらいました。





枝垂れ桜の見事な事。
雨で誰もいませんでしたので、
ゆっくり見せていただきました。
あっ、お寺の外から見せていただきました(笑)。


近くでも、初めて❣️


昨日今日の風で、
散ってしまわないか心配です‥。


  

本日はお祝い事のご注文。
投げ餅の方と1歳の誕生餅の方。


投げ餅のビニール袋詰めの為に、

こちらのテープカッターを購入。
作業効率アップ‼️



そして、
一才のお誕生餅の方。




皆さん
おめでとうございます❣️


お祝い事はこちらも嬉しいです。
お誕生餅は、
丸一つや、5合の丸二つ等、
ご希望に応じますのでご相談ください。


よろしくです。