昨日は、ドイツにいる義妹との食事会。

一年ぶりの日本の義妹に、
どんなご飯にしようかと思案して、

お好み焼きは、早々と決定。
あとは‥。

この間作った土鍋ご飯美味しかったから
是非食べてもらいたい。
腕を上げたところ披露したいしね（笑）。

変な取り合わせだけど、
お好み焼きと、
父母のために、ご飯も炊きました。

お好み焼き焼きは、
食べたい人と、ご飯派の人のために、
いつもより小さく焼いて、




お好み焼きタワーの完成。


そして、東京で食べて美味しかった、
自画自賛の
『アコメヤ風土鍋炊き込みご飯』

梅干し
レンコン
を薄味のだし汁でご飯を炊き、

炊き上がりに、
ゴマ
青じそ
揚げじゃこを混ぜて完成。

写真撮り忘れちゃった（笑）。

土鍋でなくても炊飯器でもできます。
ポイントは、
揚げじゃこの油切りをしっかり。
青じそたっぷり。
梅干しは、一合に一つの割で入れました。

夏にぴったりだと思います。

あとは、サラダに、デザートの抹茶プリン。

お昼から頑張りました（笑）。
昨日を皮切りに、
花火に、お盆に、
私のおさんどんおもてなしが、スタート。

この季節どこのご家庭も、
おもてなし頑張ってくださいね。
梅干し入りじゃこご飯も、
その仲間に入れて頂けたら嬉しいです。



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