12月1日は、
第12回 今年もやります

『幻の米キャンペーン&収穫祭』

お待ちしています(笑)




JAながの農協さんより
美味しいご飯ときのこ汁をご用意して皆様のご来店お待ちしています。

渡辺米穀店店内

10時から18時まで。

いつもよりお値打ちな商品あります。

午後より、start candle(スターキャンドル)
ワークショップを開催。お米お買い上げの方割引券あり。こちらもよろしくね。

皆さんのご来店お待ちしています。  

お義父さんが描いた絵に、
お義父さんの好きな言葉。
お義父さんらしいステキなプレゼント。




電話で、
『皆んなが喜んでくれたよ』
と報告あり。

良かった〜❣️


当店では、貴方の写真や絵を入れて
オリジナル米袋を作成いたします。

貴方の大切な方へ、
ありがとうの気持ちを伝えませんか？


よろしくお願い致します。
  

御縁がありまして、
西武百貨店岡崎様にて

『五ツ星お米マイスターによる
美味しいごはんの食べ方講座』

開催致しました。




10月より、西武百貨店様で募集。
ご応募頂いた皆様から
抽選で当選した方に起こし頂き、
二回に分けて講座を行いました。



西武百貨店様から、
当店の強みである
貴方だけのブレンド米5キロのお土産付きとあって、沢山の方にお応募頂来ました。
残念ながら抽選に漏れた方がいらっしゃり、
申し訳なかったです。







講座内容は、
①今年のお米の状況
②お米の買い方
銘柄
産地
購入場所
数量
保管場所
お値段等
③貴方に合ったお米の選び方
自分の好みを見つける
色々な銘柄を食べてみる
料理に合わせて変えてみる
④お米の炊き方
研ぎ方
計量方法
水加減
浸水時間
炊飯器具による違い
④炊飯器具による違いの食べ比べと、
ブレンド米の食べ比べ

そんな感じで進めました。


講座内容は、
ベテラン主婦の方々には、
当たり前のお話しが多かったのですが、
食べ比べに関しては、
ご家庭では中々経験出来ない
炊飯器具の違いを体験して頂きました。


何日も前から、お米の炊き方を練習。
銘柄、水の分量。
新米に切り替わりましたので、
水加減は重要です。
それを、
バーミキュラ、ルクレーゼ、土なべ、
電気炊飯器2台。
同じお水の量で炊き上がり時間を同時にして
合計5種の炊き比べを何回も練習。
毎日一升分のお米が炊けてしまうので、
ひたすら食べまくりました(笑)

折角皆さんに食べていただくのに
失敗しては申し訳ない。

水10CCの違いだけで、
随分炊き上がりが変わってしまうのと、
単品のお米と、単品のお米にプラスをしたブレンド米で、ブレンドがいかに美味しくなるかをわかってもらえるように銘柄を選んだり。

お土産のブレンド米は、
抽選で当たった方の、
ご希望を頂き、
それぞれの米カルテを作成。
そして、それぞれの方のブレンド米を作り、
頭の中で、ベストなブレンドを考え、
そして全てを炊いてみる。
またまた試食です。

そんな工程を経て、
望んだ講座でしたが、
慣れない事もあり反省点が一杯でした。

土鍋は、会場の都合で炊くことが出来ず残念でしたが、炊き比べを参考に、ご家庭の生活体系に合った、そしてお好みの炊き上がりの炊飯器具を見つけていただくきっかけに少しでもお手伝い出来ればと。

結果はいかに‥。
炊き比べのご飯をおかわりしに来てくれた事でまずまずと(笑)

色々勉強させて頂いた今回の講座。
これを機に、そして、
バーミキュラの炊き比べだったら
行きたかった〜とのお声を頂き、
次回は当店でも開催したいなと思っています。

よろしくお願い致します。



そして、お世話になりました西武百貨店様
良い機会を頂きありがとうございました。











  

明日は西武百貨店様にて

『美味しいお米の食べ方講座』

緊張する〜！

慣れない事でどうなることやら。
準備は色々したけど万端じゃない。

ご飯の炊き方も何回も練習。
炊き上がり時間を合わせるために、
時間を測ったり、
水加減も、減らしてみたり増やしてみたり。

ご応募頂いた皆様ありがとうございます。
頑張って準備しております。

お土産の、貴方だけのブレンド米も、
試食に試食をしましたよ。
お陰で体重は増えるばかり‥。

資料をパソコンで作ったりと、
中々大変。

明日はどうなることやら。
ご参加頂ける皆様、お手柔らかに(笑)

よろしくお願いいたします。



  

本日、祝日ですが営業してます。

金曜日恒例の
《あんもち》あります。

お待ちしてます❣️




  

昨日より
お米5キロ以上お買い求めの方に、

《2019年カレンダー》
差し上げてています。


賑やかなお弁当の写真と、







行事等書き込めるコンパクトサイズ。







お好みの方をお選び頂けます。



数に限りがあります。
お早めにどうぞ。
よろしくお願い致します。  

待ちに待った、
無農薬宮城県産ササニシキ入荷しました。
無農薬宮城県産つや姫

無農薬熊本県産にこまる
特別栽培米にこまる


鳥取奥大山プレミアム米研究会特別栽培米
コシヒカリときぬむすめ

etc‥

本日、申し訳ありませんが、
18時半で営業終了です。

よろしくお願い致します。


  

携帯の調子が悪いのか、
使いこなしてないのか、
Wi-fiの入りが悪く、
いつのまにかパケット代オーバー‼️
ブログもゆっくりやってられないじゃん。

近くの
SoftBankサイト矢作店さんにご相談。

店長の山本様、
親身に相談に乗って頂きました。

面倒なことは息子にお任せ。
携帯買い換えもいつも息子に丸投げな私に、
色々教えていただき、助かりました。
更新月もあり、
今回新しい携帯へ買い替える事とに。

力強い味方が出来たようで嬉しい。
これでブログも頑張るぜ(笑)
携帯買い換えの折には、
山本様のいるSoftBankショップで、
是非あなたもいかが？


そして、そのお世話になった山本様は、
お隣で、

『ザトラ』





経営されています。
カレー屋さんです。

うちに来るお客様の中に、
ザトラファンがいて、
まだ食べてないなら是非行ってねと
言われたり、
美味しい噂はあちこちと(笑)

近場って中々行けないんですよね。

で、今回初ザトラ行きました。

カレーはもちろん、
ナンもお肉もチョー美味しい‼️

早速、
妹にも紹介。
近くの穴場ザトラさん貴方もいかが？

そして、そんなカレーに合うお米。
国産 佐賀県産ほしゆたか。
ありますよ〜。
国産ながら、タイ米のように細長く、
粘りなしの固めのお米です。

ほしゆたかはパエリアにも合います。
友達の集まるパーティに、
お洒落な本格的パエリアに
挑戦してみてはいかがでしょう？


よろしくお願い致します。




  

予定していた事が無くなり、
ぽっかり空いた日曜日。

刀好きな主人の趣味に付き合って、
11月25日まで開催中の
京都国立博物館で開催の、
京のかたなを見に行ってきました。






その前に、
建仁寺の坐禅。
警策(棒でバシッと気合を入れていただく)
体験をしてからの、

国立博物館(笑)

只今、巷で刀剣ブームなんだそう。
開館前なのに、長蛇の列に並び、
そして、入館後も、
国宝級のものは、最前列で鑑賞するには
50分待ちと、皆さん気長〜にお待ちでした。

私はというと、
なんだかわかりませんので、
音声ガイドに従って説明を受け、
二番目の列から、鑑賞しました(笑)

今回の展示は、
沢山の刀の勢揃いと、テレビでやってたのを知り、ウズウズしてた主人は、
タップリ堪能しておりましたよ。

そして、花より団子の私は
先日岡崎ビジネスサポートセンターさんで開催された、京都北山のマールブランシュさんの講演に感化され、
店舗見学という名目を勝手に付けて、
茶の菓を買ってきました(笑)




茶の菓とは、
もう有名になった京都土産の生八ツ橋を群を抜いて
京都在住の方も購入という、
美味しいお濃茶ラングドシャです。

講演会で頂いたお土産の茶の菓の美味しかった事。もちろん購入です。(笑)

お互い、目的を果たした日曜日。


刀剣に興味のあるかた残り僅かの開催、
秋の紅葉と、刀と、茶の菓。

いかがでしょうか？






  

嬉しいメールがあり、

今年も、富士松坂屋ギフトショップさんに、
冬バージョンのギフトを置いていただくことに決定しました。

冬バージョン キューブのお米と
2018年冬バージョンオシャレな瓶ギフト










11月15日から、お店に並びます。

秋空に、
雪の被った富士山を眺めながらのドライブ。
そして‥
富士松坂屋ギフトショップで、
日頃お世話になった方への
お買い物をしませんか？

よろしくおお願い致します。