昨日は家族のお誕生日の日。

ドーンと


ミートローフ作りました。

1年2ヶ月ぶり(笑)


これは、
外国暮らしの長い主人の妹から教わりましたよ。
ハンバーグの種に、ベーコンをペタペタ貼ってオーブンで1時間ぐらい焼く。
焼いて出たお汁を使って、赤ワインに、ケチャップ、ウスターソースetc‥。入れてミートローフにかけるソースを作る。

見栄えよくって(笑)豪華なご馳走風。

作り方は至って簡単。
是非お祝い事の時にはチャレンジしてくださいね。


ご飯は、ガッツリ食べる粘りあるツヤもちブレンドを炊きました。


そう、
1年前は、息子の結婚記念に、ハート型で作りました。次の出番はいつだろう‥。