本日入荷の
『千葉県産　粒すけ』

千葉県産のコメの新品種デビューです。


千葉県が13年かけて開発。
大粒で食感の良い新品種。
自分の子供のように愛着を持ってもらいたいという思いで名前が付けられました。

美味しさの秘密は、
大粒で、程よい粘りと弾力があり。
コシヒカリと同等以上の良食味。
魚、肉、寿司、どんぶりなどどんな料理にも合うオールマイティな食感。

そして、農家さんにも、良いこといっぱい。
茎が短く長雨や強風でも倒れにくい。
収穫作業が楽になることが
期待されているそうです。


どんぶり‥にあう‼️


今日は、親子丼やろうと思っていたところ。
ピッタシだね。


同じ千葉県産ふさおとめと、
炊き比べしま〜す。

さて、炊き上がり


ふさおとめも粒は大きい方だけど、
それより少し大きいみたいです。
ツヤツヤして美味しそうです。





実食〜‼️

新品種にご興味がある方、
お早めに〜。