今日は6月初旬の気温だそうです。

家の中にいると、風が心地良いですが、
車の中や、日の当たるところは
もう夏もすぐそこみたいな感じでしたね。


そんな季節にはぴったりな、
粘り少なめのきぬむすめのお米はいかがでしようか？

『きぬむすめ』
きぬひかりと、祭り晴を掛け合わせたお米。
コシヒカリ並みに美味しく、島根県地方の主力品種として力を注がれている品種。



『米品種大全5』より抜粋


当店には、
4種の『きぬむすめ』

◎島根県石見高原　特別栽培米
ハーブ米きぬむすめ

窒素を多く含むクリムソンクローバーを
すき込み有機質肥料のみの特別栽培米。



◎島根県隠岐島産
島の香り藻塩米きぬむすめ

大地のミネラルと海の恵み藻塩のミネラルたっぷり含んだお米。マグネシウムが多く弾力あり。



◎鳥取県奥大山産
プレミアム研究会きぬむすめ

お米日本一コンテスト最高金賞。
食味分析鑑定コンクール金賞受賞米


◎島根県安来産
河津さんちのきぬむすめ

大阪の会合でお会いして、
お人柄に惚れ惚れした方の
当店一押しのお米。
ひと田んぼあたりの収量を減らして、
ゆったりと丹精込めて作る。
農薬は、初期除草剤一回のみ。
化学肥料は一切使わず
有機肥料100%のこだわり特別栽培米です。


そんなきぬむすめ、
揃っております(笑)。


貴方ならどれを食べてみたいですか？