本日のお客様。

『コシヒカリが欲しい‼️』


当店には、
魚沼十日町はざ掛け天日コシヒカリ
魚沼特別栽培米コシヒカリ
新潟名立棚田コシヒカリ
長野飯山コシヒカリ
長野飯山村長の太鼓判コシヒカリ
長野飯山ブナの恵みコシヒカリ
長野佐久五郎兵衛米天日乾燥コシヒカリ
石川能登コシヒカリ
富山コシヒカリ
福島会津コシヒカリ
福島中通りコシヒカリ
愛知コシヒカリ
鳥取奥大山コシヒカリ
島根飯南町はざ掛け天日コシヒカリ
島根隠岐島藻塩米コシヒカリ

無農薬栽培の、
山梨又右衛門はざ掛け天日コシヒカリ
佐渡トキひかり
福井コウノトリコシヒカリ

と、まぁ沢山のコシヒカリがあります。

色々ご説明させていただき、
はざ掛け天日干しの、
魚沼十日町コシヒカリを
1キロお買い上げ頂きました。

今は、機械乾燥のものが多くなりましたが、はざ掛け天日干しのお米は、
乾燥機と比べてゆっくり乾燥される事によって、割れる粒が少なくなり、逆さまにして干すことで、茎からの養分がお米に最後まで行きやすくなり、甘みが増すと言われています。


そんなお米を選んで頂きました。
ありがとうございます。


本日は、
他の方も魚沼30キロねと、
魚沼コシヒカリが人気ありました❣️


当店には、
魚沼とは山が反対側の、
長野県の栄村のコシヒカリもあります。
こちらのお米もとても美味しいお米です。

どちらがお好みか、
食べ比べてみてはいかがでしょうか‥。

1キロより精米致しますので、
お好みのお米を選んで頂きたいなと思います。