色々な県のコシヒカリが入荷しています。

愛知県産コシヒカリ
埼玉県産コシヒカリ　
千葉県産コシヒカリ
茨城県産コシヒカリ


早速試食。



同じ炊飯器で
同じお米の重さに同じ水加減。
炊き比べてみると、
微妙なところで、
甘さ、
硬さ、
粘り具合、
お米の味等々‥。

それぞれ良し悪しがありました。
この4種の中では、
地産地消の
愛知のコシヒカリに軍配がありました(笑)。


これから、
昼夜の寒暖差がある
お米の美味しい産地も新米が収穫されます。

お楽しみはまだまだこの先に‥続きます(笑)。


本日金曜日。
あんもちあります。