遅くなりましたが、

日曜の町歩きにご参加頂いた方々、
ありがとうございました。

20分と言う制限のある中で、
色々詰め込みすぎちゃって、
バタバタしているだけで、
終わっちゃったって感じでしたかが、
いかがでしたでしょうか？

今回の講座は、
①当店の自己紹介
②美味しいご飯の炊き方
③ブレンド比較＆炊飯器具による比較の試食
④お米にまつわるクイズ

でした。

①②は、簡単にご説明。
③は、
1.電気炊飯器で、長野県産幻のコシヒカリ
2.電気炊飯器で、1.のお米に低アミロース米
をブレンド
3.1.のお米をバーミキュラで炊く
4.1.のお米をルクレーゼで炊く
5.1.のお米を土鍋で炊く








なんですが、
皆さん、
試食始めると
無口になっちうんですよねぇ(笑)

それでも、
単品よりブレンド美味しい‼️

って嬉しいお言葉頂きました。



炊飯器具の違いは、
正解があるわけではありません。
お好みで、
シャキッと炊くには
バーミキュラが一番かなは、
これは、私の好みですが‥。

土鍋、ルクレーゼ同様保温が出来ません。

・土鍋は、ふっくらと、ご飯が立った美味しいご飯が炊けます。

・ルクレーゼは、場所をとらず、可愛い。そして早く美味しく炊けます。


ご家族で食事の時間差がある場合は、
やはり、電気炊飯器は万能かなとも思います。

しかし、
今日は、いつもと違う土鍋で炊いたよって
毎日のご飯に、変化をつけてもらったら、
楽しいご飯になると思います。
そして、
同時に炊くことは中々出来ないことなので、
今日の炊き比べが、
次回炊飯器具を購入する時の参考になったら幸いです。


微妙な違いわかっていただけたか‥。
ちょっと心配です(笑)








④は、お米にまつわるクイズ




三択で答えて頂いたのですが、
残念ながら全問正解者はいませんでした。
難しかったかなぁ‥


今日の資料と、当店のお土産に、
美味しいもち麦、クイズ正解上位の方に、
プレゼントをお渡し終了です。



こちらは、当店からのお土産。
暑い中、荷物が増えちゃってごめんなさい。



また、チャンスがあったら、
こんな講座をやってみたいなと思います。





町歩きにご参加頂いた方は、
誓願寺、矢作の山車、そして当店を回って、
やはぎかんで解散。終了後にお土産の、当店ブレンド米キューブが頂けたようです。
また来年、どんなところを巡るのかはお楽しみなんですが、地元の矢作の事知っていただく良いチャンスだと思います。
是非ご参加を‥







どのブレンド米をもらってくれたかなぁ。
感想をお聞かせくださいな。




ご参加の皆様、やはぎかんの関係者の皆さんありがとうございました。



  

ゴールデンウィークに、
ケーブルテレビ
ミクスさんの取材がありました。


前回、
インタビューアーとして来てくださった方が、
今回は、カメラマン&ディレクターとして、
重い機材を巧みに使っての撮影。

彼女、娘と同級生の方だったので、
親しみが湧いて、和やかな雰囲気で
撮影して頂きました。




女性目線で
どんな風に仕上げて頂いたか楽しみです。




サービス大賞のご褒美。




米(マイ)カルテサービス
貴方にあった貴方だけのブレンド米サービスを、ご紹介。


ありがとうございます。
5月13日より5月20日まで
そう、昨日から(笑) 一週間もの間。
1日5回、
タウン通信の中で紹介してもらってます。


テレビ見てくれた方、お声かけくださいね。


嶋崎さま
ありがとうございました。
皆さんに、
ブレンドサービスを体験して頂きたいな。


〜渡辺米穀店のオススメ〜


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いらっしゃいませ〜

土曜の昼過ぎ、
お茶でも飲もうかと、
お客様の途切れた時

入っていらっしゃったのは、
岐阜の本巣で出会った、

ポン菓子の三井さん❣️


ご来店頂きました

というか、
ポン菓子送ってもらえる？
ってお願いしてました。
そしたら、ご本人登場でびっくりした‼️

本巣からわざわざ当店の為に
配達に寄ってくださったの。
ありがとうございます。





三井さんは、
色々な種類のポン菓子を作って見えます。
今回お願いしたのは、5種

●農薬不使用龍の瞳の玄米ポン菓子
●農薬不使用岐阜のはつしも白米
砂糖なし、甜菜糖あり。
●農薬不使用岐阜のはつしも玄米
砂糖なし、甜菜糖あり。

たかが、ポン菓子、されどポン菓子。

龍の瞳のポン菓子って有り得ない！
あるって聞いたら、
注文しかないでしょ(笑)



そして、龍の瞳もはつしもも農薬不使用。


小さな子供に安心して食べさせられます。
こだわりのポン菓子です。

そして、体に優しい甜菜糖と、砂糖なし。
砂糖なしは、
糖尿病の人にもって、優しいなぁ‥。

そして、
ポン菓子のパッケージ詰めは、
障害のある人の作業場
あしたの会のどんぐり村福祉工場に、
お願いをしているのだそうです。

社会の一員である事を自覚し、
経済的な自立を目指している
障害のある方々を支援しているポン菓子が、
当店を通してお役に立てたら幸いです。

志が高い三井さんのお話は、
本当に、素敵で勉強になることばかりです。

その三井さん、
当店の品揃えに、
何種類かのお米をお買い上げ。
面白いお米の品種、ポン菓子するから
見つけておいて、また来るよ‼︎

そう言って帰っていかれました。




ポン菓子販売中です❣️


面白い出会い、
ありがとうございます。














  

明後日に迫った、

矢作の魅力発見！
まち歩きツアーですが、

最後の立ち寄り場所は、
当店の、渡辺米穀店です。


どうせやるなら、
頑張っちゃいます(笑)



①お米の炊き方

研ぎ方
計量方法
水加減
浸水時間


②貴方に合ったお米の選び方

自分の好みを見つける
色々な銘柄を食べてみる
料理に合わせて変える。


③炊飯器具による違いの食べ比べと、
ブレンド米の食べ比べ


そんな感じでお話する予定です。

ベテラン主婦の方々には、
当たり前のお話しですが、
食べ比べに関しては、

必見です！


ご家庭では中々経験出来ない
炊飯器具の違いを体験していただきます。



何日も前から、
お米の炊き方を練習してます。
銘柄、水の分量。

それを、
バーミキュラ、ルクレーゼ、土鍋、電気炊飯器2台
同じお水の量で炊き上がり時間を同時にして
合計5種の炊き比べを練習。





折角皆さんに食べていただくのに
失敗しては申し訳ないからねぇ(笑)
でも、上手く炊けるか、ちょっとドキドキ。

水10CCの違いだけで、
随分炊き上がりが変わってしまうのと、
単品のお米と、単品のお米にプラスをしたブレンド米で、ブレンドがいかに美味しくなるかをわかってもらえるように‥。



炊き比べを参考に、ご家庭の生活体系に合った、そしてお好みの炊き上がりの炊飯器具を見つけていただくきっかけに少しでもお手伝い出来れば良いなぁ‥。

是非是非ご参加くださいな。

ご参加には、まち歩きに参加。
やはぎ館にご来館もしくはお電話で申し込みが必要です。


やはぎ館
電話 0564-33-3665


お待ちしてま〜す。



この、試食会のために、
ご飯が沢山炊けてしまうし、
食べ比べにご飯を食べて過ぎて、

ウオーキングしなきゃと‥。


  

昨日、
結婚式のウエイト米お願い出来ますか？
とご来店。


お話をお聞きすると、
明日、結婚式場に納めたいとのこと。


大至急お作りします‼️


①大きめに写っている明るいお顔の赤ちゃんのお写真をご用意してくださいね。

②お名前、生年月日、生まれた時の体重

③ご両親に、メッセージを一言。

④70種類の中から、
ご希望のお米を選んで頂く。


①〜④を、
当店のアドレスにメール
matchin@green.ocn.ne.jp



データを頂きましたら、
2.3種類サンプルをお作りいたしますので、
その中から選んで頂き、
OKが出たところで、
袋の印刷、精米、ラッピングいたします。

メールのやり取りを致しますので、
結婚式前のお忙しい中、
ご来店頂かなくても、
御注文は出来ますので、
ご相談下さいませ。


通常の米搗きとは異なりますので、
作業は、夜致します。

明日って御注文でも、頑張って、
間に合わせちゃいます(笑)


本日ご来店頂き、無事お渡しも出来ました。
当店のご来店は、ネットで調べてくださったとか。


ありがとうございます❣️



頑張ってブログを書く事、
やる気にさせて頂きました(笑)






同じ昨日、
以前に結婚式のウエイト米を
御注文頂いたお客様が、
お祝いを頂いた御礼にと、
龍の瞳をお買い上げにご来店。
結婚式のお写真を拝見させて貰いました。

ご縁を頂き、
嬉しい限りです。

皆さま、
お幸せになって下さいね❤️
  

まだまだ募集中です。

矢作の魅力発見
【まち歩きツアー】


矢作町旧東海道で開催する伝統のお祭り

『花のとう』

に合わせて、
矢作町の魅力を見つける
まち歩きツアーが開催されます。


『花のとう』とは、

矢作町旧国道で、
誓願寺と、矢作商店街振興組合が、
5月の第２日曜に開催されます。

誓願寺では、はなまつりと似た風習で、
花御堂のお釈迦様に甘茶を注いで、
五穀豊穣を願います。
東西二つの御堂で、農産物の吉凶を占う、
［おためし］が行われます。

現在では、近くの愛知学泉大や、
岡崎城西高校の生徒さん達が
お祭りに積極的に参加してくださり、
境内前の、旧国道は歩行者天国になり、
イベントが開催されます。

その、協賛イベントで、

『矢作の魅力発見！まち歩きツアー』

がやはぎかん企画、運営で開催され、
そのまち歩きの中に、
当店を訪れてくれます。

矢作町が誇る、
『山車』蔵へ行き、
保存会の方のお話を聞いた後
当店の、『ブレンド米』のおいしさの話を
聞いていただき、試食もあります。

参加料無料、アンケートに記入で、
お土産もありますよ。
申し込みは先着順です。

去年は雨の中、ご来店下さいました。
好評につき、
今年もやっちゃいます。


お米を選ぶ楽しさを感じてもらえたら
嬉しいなぁと思います。



日時 5月12日(日)

申込み やはぎ館来館又はお電話で


今年は、
炊飯器具のよっての味の違いを実感。
土鍋、バーミキュラ、電気炊飯器の
食べ比べをやる予定です。

お米にまつわるクイズ、
まち歩きの最終には、お土産もあります。

どしどしお申込みくださいな。
お待ちしております。




  

10連休いかがお過ごしでしたか？

毎年ながら、
お休みを頂きますと言うものの、
日曜日以外は仕事しておりました。

その、日曜日のお休み
鎌倉までドライブ。
楽しだ後の帰り道、


あっしまった！！

車の運転中、
膝に置いておいたシルバーアクセサリーを、
どこかで落とした。

チーン


なんで膝に置いたん？

ごとごと言っても始まらん。
Uターン決定。


もう後少しの掛川まで帰ってきたのに、
はじめに休憩した時に、
知らずに立ち上がって落としたようです。
このまま帰ったら絶対後悔するよね。
中井まで戻る事になりました。

夜中の高速道路、
気をつけてとお声かけ頂きました。



二ヶ所休憩したところを探しましたが、
残念ながらありませんでした。


これ、主人の話。

当然のことながら、
落とした本人が悪いのですが、
拾った方ありましたら、ご一報下さい(笑)
シルバーアクセサリーのペンダント。







楽しんだ、
江ノ島の橋の上からの富士山と夕日。

せっかくのドライブにオチが付き、
がっくりの主人でしたが、
事故も無く、帰って来れたから、
良しとしよう。

皆様、
膝の上に物を置くのは、
気をつけましょうね‥。



  

遅まきながら、本日よりお休み‼️

と思ったら、
ありがとうございます。
仕事入りました❣️





会社の販促品として使って頂きます。

急に悪いねぇ。
いえいえ、大丈夫。
ホントにありがとうございます。

昨日、印刷等夜な夜なやって
本日さぁ、
米搗きして袋詰めダァと思ったら、
間違え発覚‼️

再度気を取り直して、
印刷です。



お店も、
開けちゃえと、
開店してます


小さな小売店は、
ブラック企業です（笑)








  

結婚式のウエイト米

そう、生まれた時の体重分のお米を入れて
ご両親に花束贈呈の代わりに、
感謝の気持ちを込めて、贈るプレゼント。


若いお二人がご来店くださいました。
ありがとうございます。


選んで頂いたお米は、


【天使の詩】

このお米は、
肥沃な大地、佐賀平野から、
手塩にかけて育てた美味しさは、
まさに天の恵みと言われるお米です。
ご飯に光沢があり、たきたても、冷めても
程よい粘りと甘みが特徴。

ツヤツヤの炊き上がりで、
大好きなお米の１つです。

ネーミングも良くてお祝い事にも
ぴったり❣️

本日ラッピングして、
明日のご来店お待ちしています。






そして、
ゴールデンウィークは、
営業しておりますが、
5月4日〜6日お休みを頂きます。

甥っ子の結婚式もあるので、楽しみ‼️



令和元年
皆さんお幸せに‥❤️