過日出かけた
奈良の室生寺の前のお店で、
お昼ご飯を食べた。

寒かったので、
あったかいもの食べたいと思って
食べた『とろろ汁』

シンプルで美味しかった。

再現しようと作ったら、
醤油を入れすぎちゃったのと、
味が薄いと鰹節入れちゃったので、
なんだか再現が
ほど遠くなってしまいました。とほほ‥



お醤油味のお汁の中に、
とろろをすっていれただけ。
とろろだけあって、とろみがあり、
ところどころ塊があったりするけれど、
それが小麦粉の塊みたいになる。
それはそれで違った食感で面白い。
寒いこの時期にはあったまる❣️

まぁ、
我が家の味ってことにしておこう（笑）

これまた、収穫の遅れた我が家の柚子。
ちょいちょいっと刻んでのせてみました。


寒いこの時期のあったまる貴方のお料理。
教えてくださいな。


よろしくです。